Menos películas serán exhibidas este año en el Festival de Cine de Venecia

VENECIA.- En la nueva edición del Festival de Cine de Venecia, programada del 2 al 12 de septiembre, el número total de películas en la selección oficial será reducida.

La anterior es una de las medidas necesarias luego de los protocolos de salud impuestos por la emergencia Covid-19. El programa prevé la confirmación de las secciones competitivas Venezia 77 y Orizzonti, que se llevarán a cabo de acuerdo con los métodos y dimensiones habituales, de la misma manera que la sección Fuera de competencia, así como el Cine Biennale College. 

Las proyecciones se llevarán a cabo en las salas establecidas tradicionalmente en el Lido, con la adopción de todas las medidas de seguridad sanitarias. En cambio, la competencia de Realidad Virtual de Venezia, en lugar de en la isla de Lazzaretto Vecchio, estará completamente disponible en línea.

El Festival de Cine de Venecia se adapta a la nueva normalidad.

Con información de ANSA

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Top Models que cumplen 50 años en 2020: Naomi Campbell y Claudia Schiffer

MILAN.- Incluso las supermodelos cumplen cincuenta años. Es la cita infaltable a la que acudirán en este 2020 dos de las top models más famosas del mundo y  que han hecho historia en una temporada de moda, vida social y belleza: NAOMI CAMPBELL y CLAUDIA SCHIFFER.

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Ambas nacieron en 1970. La primera, inglesa de nacimiento con una madre jamaicana, es la Venus negra de la elegancia internacional, un ícono de todos los grandes estilistas, insertada por People entre las 50 mujeres más bellas del mundo y protagonista en varias ocasiones del calendario Pirelli. NAOMI CAMPBELL llega a medio siglo de edad el próximo 22 de mayo. La segunda es CLAUDIA SCHIFFER, la rubia alemana que ha figurado en más de 700 portadas de revistas. Cumple cincuenta años el 25 de agosto.

Otras famosas que alcanzarán en 2020 los cincuenta años: UMA THURMAN, actriz simbólica de Quentin Tarantino que nació el 29 de abril de 1970. El director, que acaba de recibir el premio al director del año en Capri Hollywood, ha anunciado en los últimos días que tiene la intención de dedicar los próximos tres años a un nuevo capítulo, el tercero, de Kill Bill, en el que obviamente la maravillosa Uma solo puede volver a ser protagonista. Mientras tanto, aparecerá desde el 5 de marzo en teatros italianos en una comedia hilarante con Robert De Niro: ¡Abuelo esta vez es la guerra!, al lado de También Jane Seymour y Christopher Walken.

Refiriéndose a actrices italianas, llegando a los años cincuenta en 2020 también está la irresistible Teresa Mannino, que nació el 23 de noviembre de 1970. Así como Gaia De Laurentis (el 25 de febrero) y Donatella Finocchiaro (el 16 de noviembre).

Claudia Schiffer, urlavano il mio nome come allo stadio

La Primera Dama de Estados Unidos, MELANIA TRUMP, se unirá a la lista, y quién sabe con qué sorpresa le saldrá su esposo para su cumpleaños en la Casa Blanca.

CON INFORMACIÓN DE ANSA

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¿Dónde ir en año nuevo? A Tecomán, Colima, de los mejores destinos turísticos

Es TECOMÁN, ubicado a tan solo a 48 kilómetros de Colima, la capital del estado, el sitio ideal para disfrutar de merecidas vacaciones, darle el adiós a 2019 y la bienvenida al 2020.

TECOMÁN se caracteriza por ser uno de los municipios más encantadores de Colima; sus bellísimas construcciones en el centro histórico y establecimientos, así como El Jardín Hidalgo y monumentos emblemáticos tales como al Cura Miguel Hidalgo, el de La Mujer Tecomense y el Santuario a Mariano Diocesano de la Virgen de la Candelaria, hacen de este destino el mejor para pasar unas vacaciones increíbles y festejar el inicio del Nuevo Año 2020, ¡todo un deleite para turistas y locales!

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Además de resguardar su vasta cultura e historia, TECOMÁN es famoso por su ola en Pascuales para la práctica del surf profesional, sede de eventos internacionales. Es ideal para practicar ecoturismo y estar en contacto con la naturaleza, pues cuenta con lugares maravillosos para disfrutar de actividades recreativas al aire libre. Un ejemplo claro, son las lagunas de Amela y Alcuzahue, paraísos turísticos en crecimiento donde se puede disfrutar con la pareja, familia y amigos.

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Bañarse en el agua terapéutica, como muchos lo consideran debido a que nace de la tierra, el Manantial la Guaracha, es sin duda un imperdible. Asimismo, desafiar nuestra valentía en el Cocodrilario que consta de la laguna “La Colorada” que está unida con la laguna de Alcuzahue; pasar por el Tortugario del Chupadero, el Museo de Arqueología, Ojo de Agua de Chanchopa, así como playa Boca de Apiza, por mencionar algunos. Se han convertido en actividades únicas y distintivas, todo un regocijo si de disfrutar se trata. La mayoría cuenta con instalaciones óptimas como comedores, asadores y baños.

Cabe destacar que concientizar a cada una de las personas que visite esta entidad, es primordial para el Estado. Las actividades que se realizan, tratan de preservar y sustentar los lugares naturales que permiten convivir con la naturaleza sin alterarla o dañarla.

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LAGUNA LA COLORADA

Saborea la comida tradicional de la región, y goza de su famoso corredor turístico gastronómico Tecuanillo – Real – Pascuales; al igual que los servicios, hospitalidad de su gente y la infraestructura de primer nivel con la que cuentan. También puedes buscar Festivales, convenciones, espectáculos/conciertos, torneos deportivos, entre otros; que sin duda harán de tu viaje el mejor.

¡Vive Tecomán, vive Colima!

UN DATO:

¿Cómo llegar? Cuenta con 2 carreteras principales que comunican con la Ciudad de Colima: la Carretera Federal 54 que comunica a Tecomán con la parte noreste del país (Tecomán-Ciudad Mier) y la Carretera Federal 200 que comunica con los puertos principales.

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El Festival Maderense de Gastronomía y Cultura, el 31 de octubre en Foro Futura

Del 31 de octubre al 3 de noviembre, de las 11:00 a las 20:00 horas, expositores restauranteros y artesanos, así como escuelas y agencias de viajes de la alcaldía Gustavo A. Madero, se congregarán en el Primer Festival Maderense de Gastronomía y Cultura en el Foro Cultural Futura.

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Durante cuatro días las familias maderenses, turistas nacionales e internacionales, disfrutarán deliciosos platillos gastronómicos entre más de 25 expositores de la localidad, miembros de la Canirac, aunado a distintos artistas, conferencias y talleres.

“Orgullo, identidad y arraigo se conjuntan en este primer Festival “de maderenses para maderenses”.

DALE CLICK: GASTRONOMÍA Y CULTURA EN SOLO LUGAR, PRIMER FESTIVAL MADERENSE

Se montarán altares con motivo del Día de muertos, de los 32 estados del país, por parte de los alumnos de las ochos escuelas participantes y se realizará un concurso al mejor altar de esta celebración única entre los mexicanos.

Se dará a conocer también la convocatoria del Concurso del Platillo Maderense, que represente y otorgue identidad a las tradiciones y la gastronomía de los habitantes de la alcaldía.

El Festival incorpora la campaña altruista “Pavos Down”, una empresa mexicana dedicada a la crianza, empaque y comercialización del pavo y otros productos derivados, con un serio compromiso por apoyar a personas con Síndrome de Down.

A lo largo del Festival se promoverá la sustentabilidad: se utilizarán desechables ecológicos, las bolsas de plástico serán reemplazadas por las de papel y/o oxibiodegradables.

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En los tres días de esta fiesta tradicional, se ofrecerá un menú especial y/o sugerencias gastronómicas, con el objetivo que los visitantes locales, nacionales y turistas extranjeros, se acerquen a conocer las propuestas culinarias y degusten, a precios preferenciales y accesibles, los platillos y paquetes elaborados con motivo del evento.

Se busca fortalecer así la imagen de la CDMX como destino gastronómico a nivel nacional, impulsar la ardua labor de los prestadores de servicios culinarios, así como difundir la riqueza y amplia oferta gastronómica que existe en la Alcaldía de la Gustavo A. Madero.

¡”Somos ustedes y nosotros, porque todos nosotros somos maderenses!

¡Estamos listos para recibirte! ¡No faltes! ¡El festival es para toda la familia!

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La Canirac participa activamente en el Desfile Internacional del Día de Muertos

El Presidente Nacional de la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condomentados), Lic. Francisco Fernández Alonso, formó parte del presidium durante la ceremonia de inauguración del Desfile Internacional del Día de Muertos, cuyo desfile se llevará a cabo el próximo domingo 27 de octubre a las 14:00 horas en un recorrido, que será de poco más de 5 kilómetros, saldrá desde el Zócalo, pasando por 5 de mayo, Av. Juárez, Reforma y terminará en la Estela de Luz. y posteriormente, del punto final del desfile oficial partirá una procesión con los carros que pueden empujarse hasta Polanco.

La CANIRAC se hace presente en este evento tradicional, tiene una participación activa, ya que los restaurantes miembros de la Cámara apoyarán con el servicio de comidas especiales, diversos descuentos, además de proporcionar pan de muerto y altares es sus diferentes establecimientos para conmemorar este día tan especial y de enorme significado para los mexicanos.

El desfile se realizará el domingo 27 de octubre, a las 14:00 horas, las calles se adornarán con catrinas y calaveras, así como con personajes emblemáticos de la cultura mexicana en una fiesta llena de colores, música y algarabía. En esta edición el Festival Internacional de Día de Muertos tendrá como tema central “Un regalo de cantos y flores de México para el mundo”, aludiendo al poema Un recuerdo que dejo, de Nezahualcóyotl.

Este año se esperan más de dos millones de asistentes, quienes incluirán algunas figuras ya tradicionales, como la Frida Kahlo monumental o la tradicional representación del Tzompantli, además de nuevas adiciones, como un Mictlantecuhtli de cuatro metros de altura, creado por el Colectivo Última Hora, quienes también crearon las calaveras que aparecieron en Spectre. ¡Prepárate para una jornada dedicada a celebrar el Día de Muertos, una de nuestras más grande tradiciones!

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Paola Félix Díaz, directora General del Fondo de Promoción Turística de Ciudad de México, señaló que a pesar de que Torruco estimó un ingreso de 2 mil millones de pesos, esperan más de 5 mil millones como parte de la derrama económica porque paralelo al desfile, se tiene la Fórmula 1 y una campaña activa internacional en diferentes países donde se está promoviendo el desfile.

Además, expresó que más de 250 empresas se han sumado hasta ahora al Desfile Internacional de Día de Muertos como la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Ciudad de México (CANACO), la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), agencias de tour operadores, entre otras.

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CON LETRA GRANDE: “LA HISTORIA EN CÓMIC DE LA CERVEZA”

La bebida universal por excelencia, la cerveza, por primera vez, en un cómic que descubre su fascinante proceso de elaboración a lo largo de los tiempos.
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LA HISTORIA EN CÓMIC DE LA CERVEZA (Principal de los Libros, Editorial Océano Travesía, 180 páginas), de Jonathan Hennessey y Mike Smith, rememoran las figuras clave y los acontecimientos más destacados que han hecho de la cerveza la bebida del pueblo hasta nuestros días.
¿Cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, pocas cosas. Así que los lectores pueden sumergirse en este refrescante relato y descubrir los secretos del oro líquido, un sabroso lubricante social con cerca de diez mil años de antigüedad.
LA FRASE:
Disfruta de la cerveza como nunca lo has hecho.
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DEL AUTOR:

Jonathan Hennessey es ilustrador y adaptó a novelas gráficas The U.S. Constitution y The Gettysburg Address, por las cuales recibió varios premios. Además, es autor del cómic de ciencia ficción Epochalypse.

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CON LETRA GRANDE

La excelencia, el sello del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero

La innovación, la operación higiénica de los negocios, los conceptos tradicionales mexicanos y especialmente, la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos, fueron los valores por los que se reconoció a los ganadores de la edición 28 del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero, cuya ceremonia y cena de gala, se realizó en el restaurante el Lago, ante la presencia de destacadas personalidad de los sectores restaurantero, político y turístico, donde la CANIRAC hizo la entrega en sus 10 categorías, además de un reconocimiento especial.

Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de Canirac y Francisco Mijares Noriega, presidente vitalizcio del Premio, encabezaron este magno evento con la presencia de representantes de 80 delegaciones de Canirac en todo el país.

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PREMIADOS:

1.- PREMIO AL EMPRESARIO RESTAURANTERO DEL AÑO: De CDMX: Chef Francisco Alberto Ituarte Egea, CEO de Grupo Ituarte: Alaia Restaurante, Zeru Restorán, Emilio, Jerónimo Bar, Puerto Getaria, Aitana, Ituarte Eventos.

2.- PREMIO “NEMESIO DIEZ EIRGA” AL JOVEN EMPRESARIO RESTAURANTERO: De Saltillo, Coahuila: Fabio Gentinoli Arizpe, “Il Mercato Gentiloni”.

3.-PREMIO “GUENTHER MAURACHER REICH” AL DIRECTOR DE CADENAS DEL AÑO: De Mérida, Yucatán: Carlos Jesús Campos Achach, “Messina’s Restaurante italiano.

4.- PREMIO JÓSÉ INÉS LOREDO” A LA COCINA MEXICANA: Restaurante “Alcalde”, Guadalajara, Jalisco.

5.- PREMIO “CARLOS ANDERSON” A LA INNOVACIÓN RESTAURANTERA: Restaurante “Sunset Monalisa, Cabo San Lucas, Baja California Sur.

6.-PREMIO “ANTONIO ARIZA CAÑADILLA” DE COMIDA DE ESPECIALIDADES EXTRANJERAS: Restaurante “El Caserío”, Santiago de Querétaro, Querétaro.

7.- PREMIO “CÉSAR BALSA” AL RESTAURANTE DE HOTELES: “1826”, Hotel Rosewood, San Miguel de Allende, Guanajuato.

8.- PREMIO “MARÍA AGUIRRE DE ARROYO” A LOS CONCEPTOS TRADICIONALES MEXICANOS: “Museo de Gastronomía Yucateca”, Mérida, Yucatán.

9.- PREMIO A LA COCINA DE AUTOR: Restaurante “Eloise” Chic Cuisine del Chef Abel Hernández, San Ángel, Ciudad de México.

10.- RECONOCIMIENTO A LAS BUENAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES: Atlas Country Club A.C.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL POR SU TRAYECTORIA Y CONTRIBUCIÓN A LA INDUSTRIA RESTAURANTERA: ARQ. Fernando Hevia Reyes.

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Final del Fours Seasons en Nueva York, el poder del almuerzo de las celebridades

NUEVA YORK.- En sus mesas, frente a los platos de la alta cocina y rodeados por las pinturas de Picasso o Rosenquist, el destino de las delicadas operaciones financieras se ha decidido o tomado entre las decisiones políticas más importantes de la historia de Estados Unidos. Y sí, porque durante 60 años el restaurante Four Seasons en Nueva York ha sido el lugar predilecto de presidentes, empresarios, corredores, gurús de Wall Street, políticos, pero también de estrellas, artistas, productores de cine y editores.

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La cita regular alrededor del mediodía, para los clientes más leales dos o tres veces a la semana, para crear el mito del ‘power lunch’, la afortunada definición acuñada en 1979 por la revista Esquire para describir los almuerzos de los poderosos. Esos desayunos de negocios inmersos en un ambiente sofisticado y elegante que hoy parece estar pasado de moda, pertenecen a un otra era Así, el martes de Four Seasons servirá el último almuerzo. El icónico restaurante cerrará sus puertas por siempre menos de un año después de mudarse a su nueva ubicación en Midtown Manhattan, después de dejar su ubicación histórica en Park Avenue en 2016.

Así termina una era, también compuesta por muchas fiestas y eventos, como la de 1992 con muchas estrellas como Melanie Griffith y David Bowie. Todo inmortalizado en un par de películas protagonizadas por Richard Gere y Denzel Washington. Pero la larga lista de clientes leales es suficiente para entregar el reino de ‘power lunch’ a la leyenda: de Henry Kissinger a Warren Buffett, de Jackie O a Lady Diana, de Martha Stewart a JFK.

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Todos los inquilinos de la Casa Blanca desde 1959 hasta hoy en sus episodios en la Gran Manzana han reservado al menos una vez en el Four Seasons, excepto Richard Nixon. Pero las nuevas generaciones de políticos, de ‘wall streeters’ ahora prefieren otros lugares, otros tipos de cocina, códigos de vestimenta más relajados. “Ya no es posible atraer a los clientes del pasado”, admite el histórico gerente Alex Von Bidder, explicando cómo los inversionistas que habían invertido más de 30 millones de dólares para reabrir el restaurante en 2018 han decidido no prolongar la aventura incluso por otros seis meses: ahora el Four Seasons no hace suficientes negocios.

Poco importa si su inauguración en 1959 fue una revolución en el mundo de los restaurantes de Nueva York, dando prestigio a la cocina estadounidense gracias al equipo de ensueño de chefs estrella y apuntando de manera maníaca al diseño hecho en los Estados Unidos, desde obras de arte pop hasta cuencos pan.

El golpe de gracia, entonces, probablemente haya llegado con la expulsión de Julian Niccolini, el otro gerente histórico, abrumado por el ciclón del #metoo. Los tiempos realmente han cambiado.

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CON INFORMACIÓN DE ANSA

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Un descontón más al cine mexicano: Adiós a las Diosas de Plata este año

Periodistas Cinematográficos de México (PECIME) no llevará a cabo este año la 48 entrega de premios Diosas de Plata al Cine Mexicano. A pesar del esfuerzo de los socios de cumplir con esta tradición que casi llega al medio siglo de vida, una mínima cantidad de dinero impide a la agrupación completar el costo total que implica la organización y realización del evento.
PECIME lamenta no haber contado con el apoyo y comprensión del Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE) para la realización del evento que tiene como único propósito promover, difundir y apoyar al cine, lo cual ha venido haciendo desde hace 47 años organizando con sus propios recursos la entrega de las Diosas de Plata.

 

PECIME es una asociación civil sin fines de lucro que este 2019 cumple 73 años de haber sido fundada por el periodista, escritor, poeta y crítico de cine, Efraín Huerta. Desde 1962, reconoce con su premio Diosa de Plata al talento que participa en la industria cinematográfica nacional. La presea la han recibido figuras como Silvia Pinal, María Félix, María Elena Marqués, Christiane Martel, Joaquín Cordero, Julio Alemán y Armando Silvestre, entre otros.

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Esta tradición se ha extendido a las nuevas generaciones de cineastas y artistas quienes también han recibido la Diosa de Plata, como son los casos de Guillermo del Toro, Michel Franco, Issa López, Eugenio Derbez, Ana de la Reguera, Tessa Ia, Arcelia Ramírez, Ileana Fox y Loreto Peralta, entre otros artistas de la actualidad.

La agrupación, cada año, con sus propios recursos, organiza el evento sin más interés que contribuir a la promoción y difusión de la cultura cinematográfica de nuestro país. Al evento el público e invitados tienen acceso de manera gratuita, pues el interés de PECIME es contribuir a acercar a la gente con el cine y no el de obtener un beneficio económico.

En los años recientes, la organización del evento ha sido todo un reto para PECIME, porque los costos de producción (renta de teatro, de pantallas, instalación de alfombra roja, etc.) aumentan por encima de la capacidad económica de la agrupación, por lo que nos hemos visto en la necesidad de buscar la ayuda oficial.

 

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El año pasado (2018) por primera vez PECIME ingresó a la Comisión de Cultura de la Cámara de Diputados el proyecto de la 48 entrega de Diosas de Plata al cine mexicano buscando completar el presupuesto de que disponía la agrupación para llevar a cabo la ceremonia.

En diciembre pasado, se publicó en el Diario Oficial, página 95, que se nos asignaba un presupuesto de 700 mil pesos que, aunque inferior en 50% a lo solicitado y no alcanzar a cubrir los gastos del evento, ayudaba para sumarlos a los recursos de PECIME y así poder llevar a cabo la ceremonia de este año.

En enero de este año, el nuevo gobierno y concretamente la Secretaría de Cultura, anunció nuevas reglas y una nueva convocatoria que prácticamente desapareció los resultados publicados previamente en el Diario Oficial y dejó sin efecto los presupuestos antes asignados.

El cambio nos afectó porque la cantidad que se nos había asignado (los 700 mil pesos) sólo existieron en la publicación.

 

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SETUES entrega 28 constancias de guías de turistas en Los Cabos

En Baja California Sur mantenemos un fuerte compromiso con la calidad de los servicios que se brindan a los visitantes, por ello, impulsamos y fortalecemos las acciones que contribuyan a la profesionalización del sector, afirmó el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Lo anterior, al dar a conocer la reciente entrega de constancias a 28 prestadores de servicios turísticos de Los Cabos, quienes concluyeron satisfactoriamente el Diplomado de Formación de Guías de Turistas, establecido dentro de la Nom-09-Tur-2002.

El funcionario reconoció el apoyo y colaboración de la Universidad Autónoma de BCS, Campus Los Cabos, para efectuar esta instrucción, al tiempo que ratificó a los integrantes del sector, el compromiso del Gobierno del Estado de trabajar de la mano para elevar la competitividad de los destinos sudcalifornianos.

Finalmente, Luis Araiza enfatizó que la SETUES continúa con las acciones de capacitación en materia turística, mismas que son permanentes y gratuitas, por lo que exhortó a los empresarios y prestadores a acercarse a la dependencia para aprovechar estos beneficios.

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Televisa decide cerrar su editorial en Chile

SANTIAGO DE CHILE.- Emblemáticas revistas en Chile dejarán de circular luego que Editorial Televisa anunciara el cierre de sus operaciones en este país.

La determinación marca el adiós de Caras, Vanidades, Cosmopolitan, National Geografic, Men’s Health, Ser Padres, Muy Interesante, la juvenil Tú y, especialmente, la historieta del tradicional cómic Condorito.

Tras 25 años en Chile la holding  del Grupo Televisa decidió cerrar las unidades de publicaciones en Latinoamérica, afectando también a las filiales en Colombia y Argentina.

La quiebra de la empresa fue confirmada por una fuente de la editorial al sitio on line El Dinamo, señalando que los abogados están negociando con los trabajadores -alrededor de 70- para llegar a un acuerdo sobre su indemnización. Versiones extraoficiales señalan que la empresa ofrecería el 50% del total de la indemnización o la opción de demandar a la empresa.

Se descartó la opción de fusionarse como hicieran otros medios. El cierre de Editorial Televisa agudiza la crisis de la prensa escrita en Chile, tras la desaparición de Cosas, Q’Pasa, Paula, Punto Final. Chile se queda prácticamente sin semanarios, en momentos en que la circulación a papel es mínima trasladándose la lectura periodística a los sitios on line. El gremio periodístico atraviesa momentos oscuros, pues a este golpe se suman los despidos y reducción de personal en otros medios, como El Mercurio, Televisión Nacional, Megavisión.

Consultado por ANSA, el consejero del Colegio Nacional de Periodistas, Rodrigo Miranda, dijo que “es una muy mala noticia para la prensa, por cuanto se cierran no sólo medios de comunicación que han sido históricos sino que también se cierran puestos laborales para los periodistas y para los trabajadores de la comunicación, en general”. Profundizó que no basta con “lamentar” desde el gremio “sino que ver con preocupación un fenómeno que se ha venido acrecentando en los últimos años y que tiene que generar una discusión amplia, entre lo que es la Academia, las universidades, y también los empresarios y los gremios”. Recalcó que este es “un fenómeno que se viene discutiendo hace 20 años, por lo menos, desde la irrupción masiva de Internet en Chile, y el efecto que tendría en la prensa escrita”. A juicio del dirigente nacional “lo que hace falta es un debate amplio de todos los sectores respecto a cómo enfrentar este fenómeno. Esto va a seguir ocurriendo, hay mucho temor entres los colegas de la prensa escrita sobre lo que pueda pasar a futuro con sus puestos laborales”.

Dijo que era necesario “tomar algunas medidas, que tienen que venir principalmente de estrategias comerciales desde el empresariado, y que es como enfrentar un fenómeno que ya está instalado, que son las redes sociales, Internet y, por lo tanto hay una nueva forma de pensar y hacer periodismo”.

Respecto a este último punto, Andree Burgat, ex editora de revistas como Vanidades y Cosmopolitan, comentó al sitio El Dínamo que “ya no quedan revistas impresas en Chile” y, con esto, las personas solo se quedarán con la información que circula en Instagram y que publican influenciadores. “Esa es la reflexión: qué información le va a llegar a la población”, interrogó.

INFORMACIÓN ANSA

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“Ya no es suficiente ser eficiente”: Mario Borghino, autor del libro “DISRUPCIÓN”

Desaparecerán muchas empresas ante una guerra frontal de precios y ante los competidoras que vendan igual, existe una sobrepoblación de competidores a nivel mundial y México tiene que emparejarse para poder ser altamente competitivo, esto podrá lograrlo en cuatro o cinco años”, quien así lo describe es el exitoso consultor de empresas con más de tres décadas de experiencia y reconocido conferencista y estratega de negocios, MARIO BORGHINO (El arte de hacer preguntas, El arte de dirigir, El arte de innovar para no morir, El arte de hacer dinero, El arte de hacer de tu hijo un líder, El gran salto de la vida, autor de su más reciente libro DISRUPCIÓN (Editorial Grijalbo, 361 páginas).

Entrevistado vía telefónica por TV&SHOW/ Con Letra Grande, Borghino es un convencido de atreverse a cambiar las reglas del juego, para colocarse más allá de la innovación aplicable no solo a los empresarios sino también a los grandes emprendedores y a los jóvenes que anhelan abrir e iniciar un negocio.

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LO DISRUPTIVO Y LAS DECISIONES

Mario, en varios países, México no es la excepción, el término disruptor suele tener diversos significados. En México solemos decir “darle la vuelta”, “un giro de 180 grados”, “a otra cosa”, etcétera. ¿Cómo definimos la disrupción?

-De entrada, la disrupción se da para todos, no hay límites, es el ensayo y error. La disrupción no responde a una lenta evolución, sino a un cambio repentino de las reglas del juego. Por definición es una alteración de la norma, actividad o proceso. Cualquier persona puede tener ideas disruptivas. Hay cientos de ellas, en mi libro las describo, utilizándolas para construir nuevas ideas en los negocios y para clarificar la mente y así triunfar en esta revolución tecnológica con un consumidor que se encuentra a la distancia de un click digital en cualquier parte del mundo.

-¿La disrupción nos puede llevar a lo que jamás hubiéramos imaginado?

-Por supuesto, muchas veces se sabe hacia dónde va uno pero no sobre las consecuencias. Famosos disruptores lo confirman, como han sido los casos de diversas plataformas, de Uber, de Amazon, del mismo Starbucks, que han revolucionado la forma de los negocios de taxis, de compra venta de artículos, de libros y de café.

Y en México cómo se vive la disrupción?

-Hay mucho camino por andar, México está aún muy lejos en sus negocios, lo vemos en sus inventarios y sistemas de ventas, su distribución de combustibles, una cuarta transformación que debe ir aparejada de la tecnología y lo digital. Ya no es suficiente ser eficiente.

-¿De qué manera se puede apreciar claramente un ejemplo de disruptor?

-En la misma evolución humana. Por ejemplo, aquel que haya inventado el zapato, fue sin duda un gran disruptor. Nadie volvió a caminar igual. Incluso quien se haya atrevido a crear el arco y la flecha en la época de las cavernas fue un auténtico disruptor; el reloj y tantas cosas aplicables en la vida y evolución del ser humano.

-En un capítulo de tu libro tienes la cita: “Tu empresa crecerá el día que hagas cosas únicas”…

-Lo señalo como que el mundo se pobló de nuevos empresarios haciendo lo mismo que tú, vendiendo lo mismo que tú y atendiendo a los mismos clientes. Estos nuevos empresarios y emprendedores, muchos de la generación millenial, se han caracterizado por tener un total dominio de la tecnología y habilidad para integrarla en sus nuevos productos o en los procesos comerciales de las empresas. Hoy ya no solo se compite contra empresas trasnacionales, sino con el nuevo joven emprendedor que vive en la acera de enfrente. La amenaza no sólo viene de otras fronteras, sino de los nuevos emprendedores: miles de jóvenes universitarios, creando modelos de negocios que los viejos empresarios ni se imaginan. Ni Sears, Liverpool o El Palacio de Hierro en México; ni Nordstrom en Estados Unidos; Harrods en Londres, o El Corte Inglés en España se pudieron imaginar un modelo disruptor y revolucionario como Zara O Amazon. Los disruptores que surgen son el nuevo peligro para los líderes del mercado tradicional, a los que les tomó generaciones llegar a donde hoy están.

UNA CONCLUSIÓN:

“Las probabilidades de fracaso en un disruptor se elevan porque tienes la opción de construir tu crecimiento sobre lo conocido o sobre lo desconocido, pero es a través de esto último donde encontrarás tu progreso. Caminarás por terrenos que aún no dominas, lo que te exigirá tener una forma de pensar que sólo se aprende del fracaso, cultivando una mente de enorme curiosidad e inconformidad.

“Como disruptor, tendrás que aprender del poder de tus errores y construir una mente tenaz para cambiar el mercado total. Recuerda que en la mente de un disruptor no hay culpabilidad por los fracasos, sino aprendizajes para continuar avanzando obstinadamente. Sólo el pensamiento perseverante e independiente te hará pensar en forma distinta del resto y posicionarte como el líder del mercado, para salir con un diseño revolucionario”: MARIO BORGHINO.

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Por Roberto Rondero / Con Letra Grande

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CON LETRA GRANDE: “DISRUPCIÓN”

¡Atreverse a cambiar las reglas! ¿Por qué seguir con lo establecido? Con DISRUPCIÓN (Editorial Grijalbo, 365 páginas), el consultor de empresas y reconocido conferencista autor de siete bestseller con más de 400 mil ejemplares vendidos, entre ellos El arte de hacer preguntas, MARIO BORGHINO, comparte el algoritmo que se puede construir para obtener una Disrupción y cómo aplicarlo en los negocios y empresas.

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“Para la mayoría de los empresarios -puntualiza Borghino-, la necesidad de seguridad es la que neutraliza su capacidad de innovación, ya que ésta condiciona la ambición y protege del riesgo hacia lo desconocido. La mayoría de las personas que fundaron una empresa hace 20 años o más no están dispuestas a correr el riesgo de perder lo que tanto les costó construir.

“Viven dentro de esa burbuja, no ven la oportunidad, ya que la seguridad les distorsiona la visión de una nueva perspectiva. Está en nuestra naturaleza el sentido de protección y sobrevivencia, pero también hemos comprobado que aquéllos que rompen con lo establecido producen una ruptura y triunfan más que aquellos que pretenden seguridad protegiendo su éxito”.

UN DATO:

DISRUPCIÓN contiene 17 capítulos, entre ellos La revolución digital, ¿Qué es una disrupción?, Construye tu mente disruptora, Fomenta tu creatividad disruptiva, Empresas en transición, El cambio de las empresas tradicionales, Resuelve problemas de mercado, Innovación destructiva, La tecnología cambió el mundo, Las empresas diruptoras crecen exponencialmente, ¿Cómo construyes una disrupción?, La disrupción transita por caminos distintos, La disrupción y el consumidor, El diseño y la disrupción, Construyendo valor, La disrupción y las emociones, Cómo crear riqueza en el mercado, Reinventa tu concepto de negocio, Simplicidad, La trampa del commmodity, Conclusiones y Análisis final con tu grupo.

UNA FRASE:

“Como disruptor, tendrás que aprender del poder de tus errores y construir una mente tenaz para cambiar el mercado total. Recuerda que en la mente de un disruptor no hay culpabilidad por los fracasos, sino aprendizajes para continuar avanzando obstinadamente. Sólo el pensamiento perseverante e independiente te hará pensar en forma distinta del resto y posicionarte como el líder del mercado, para salir con un diseño revolucionario.

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“MARTE” SEGUNDA TEMPORADA POR NAT GEO

HOLLYWOOD.– La segunda temporada deMARS, serie que combina pasajes de ficción y entrevistas a científicos para imaginar cómo sería la misión del primer grupo de seres humanos instalados en Marte, por National Geographic a las 23 hrs.

Producida por Brian Grazer y Ron Howard, la segunda entrega de la serie que cuenta con testimonios de afamados científicos o empresarios tecnológicos, como Neil DeGrasse Tyson y Elon Musk, continuará con la ficticia odisea de los tripulantes de la nave espacial Daedalus un año después de su llegada al planeta rojo.

La primera temporada de Mars (Marte) en National Geographic sorprendió por su novedoso formato. La serie mezclaba una trama de ficción en el futuro -el primer viaje de humanos a Marte en 2033- con flashbacks al presente tipo documental en los que científicos como Neil deGrasse Tyson, emprendedores como Elon Musk (CEO de Tesla y creador del proyecto SpaceX) y ex astronautas explicaban cómo será la colonización de Marte en las próximas décadas.

La segunda temporada de Mars se compone de seis episodios que arrancan en 2042, cuando los astronautas de la International Mars Science Foundation (IMSF) ya han desarrollado una colonia totalmente autónoma en Marte. El problema es que ahora los gobiernos que lanzaron el proyecto ya no dedican más dinero a la misión y se hace necesario recurrir al sector privado para seguir adelante.

INFORMACIÓN ANSA

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EL CONTADOR DE HISTORIAS, el storytelling

¿A qué se debe que una historia tenga el poder de marcar la diferencia cuando estás transmitiendo una idea? Tal interrogante la responde el DR. CAMILO CRUZ, autor de La vaca, con más de dos millones de copias vendidas en su más reciente libro EL CONTADOR DE HISTORIAS (Taller del éxito, 237 páginas), donde el storytelling, el arte de contar historias en el mundo empresarial, se ha convertido en una práctica de enorme relevancia. ya que permite generar mayor empatía y conexión emocional tanto con clientes como con equipos de trabajo.

Porque el storytelling es mucho más que una herramienta de mercadeo; es conectarnos emocionalmente con quien nos escucha a través de una historia.

“Supongo -señala Cruz- que es posible pensar que esto de contar historias es un invento de las empresas de mercadeo para posicionar sus marcas y productos, o que el hecho de que hoy la técnica de storytelling haga parte del currículo de muchas de las universidades y escuelas de negocios más prestigiosas se debe a que el mundo empresarial ha descubierto una nueva y poderosa herramienta para logar una mayor conexión con sus clientes, colaboradores y equipos de trabajo. Sin embargo, esto es cierto, solo parcialmente.

“Es innegable que contar historias y disfrutar de ellas es parte de nuestro ADN emocional. No es la última moda de la gestión empresarial, ni es un invento de marketing, ni nació con la televisión, la Internet o las redes sociales, sino que es una práctica tan antigua como la Humanidad misma”.

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HISTORIAS:

Los dos lobos, El esclavo sin cadenas, El león y la gacela, Las orugas procesionarias, El sembrador de dátiles, Un regalo inesperado, Los peces pequeños, El Monte Olimpo, La taza de té , Los tres cedazos, El naufragio del Septentrión, La canasta, El escondite perfecto, Acres de diamantes, La sequía, El vendedor más hábil del mundo, El perro quejumbroso, La roca, ¿Por qué contar historias? ¿Cómo contar historias que lleguen?  ¿Cuándo contar una historia?

UN DATO:

Cada historia está unida a temas centrales y primordiales, tales como reconocer tu potencial, de la acción pronta y decidida, cómo ayudarles a otros a crecer, la importancia de pensar en grande y de no parar de crecer, cómo superar los temores, el preció del éxito, dónde buscar las oportunidades, la importancia de creer en ti mismo, de eliminar las excusas y para qué sirve esto de contar historias.

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HAN DICHO:

“Camilo Cruz es un comunicador impactante, persuasivo, emotivo y auténtico. Estoy convencido de que, como un pensador, autor y contador de historias, Camilo llevará a todo aquel que lee o escucha sus historias al siguiente nivel: BRIAN TRACY, autor y conferencista.

“En esta obra, Camilo Cruz nos deja claro que en lo que a la comunicación efectiva se refiere, más importante que los números y las estadísticas es conectarnos con nuestro público y logar inspirarlos para que puedan llevar sus ideas a la acción utilizando lecciones de sabiduría que nos acompañarán durante el camino: FERNANDO GONZÁLEZ GANOZA, representante de Robert Kiyosaky para Latinoamérica.

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NETFLIX ANUNCIA SU PRIMER REALITY SHOW MEXICANO: MADE IN MEXICO

Hollywood, California.- Netflix, el servicio de entretenimiento en Internet líder en el mundo, anunció la llegada de su primer reality show mexicano, Made in Mexico. El cautivador reality show sigue a las socialités de la Ciudad de México y sus opulentos estilos de vida. La serie se estrenará globalmente el 28 de septiembre en Netflix.

Made in Mexico sigue la vida de nueve miembros bien conocidos de la alta sociedad, revelando las vidas imperfectas de una élite aparentemente perfecta. Son apasionados, auténticos, fashion, sofisticados y saben cómo marcar tendencias en una de las ciudades más vibrantes del mundo.

Conócelos:

Netflix_Made_in_Mexico_Pepe.jpgPepe Díaz es un empresario e inversionista en clubes nocturnos exitoso de 35 años que busca desprenderse de su fama de seductor y establecer una nueva vida.

Kitzia Mitre, nacida en la alta sociedad mexicana, es una diseñadora de modas que pasa su tiempo entre la ciudad y el extenso rancho de su familia. Cuando no está persiguiendo a su hijo pequeño, Kitzia se coloca en la cima de su círculo social, en un estricto reinado en el cual selecciona quién puede tener acceso a este, actuando como la juez del estilo y buen gusto.

Carlos Girón Longoria está en el centro de la escena social y es el vínculo entre todos los integrantes de Made in Mexico. Distanciado de su padre, Carlos se enfoca en su vida acelerada como conductor de televisión, actor y modelo mientras esto no interfiera con ser el mediador del drama entre sus amigos de la alta sociedad.

Liz Woodburn es una culta y muy viajada blogger de comida. De nacionalidad estadounidense, recientemente se comprometió y descubrió que debe volver a subir la escalera social mientras se adapta a su nuevo hogar después de haber salido de Nueva York para vivir con su prometido.

Columba Díaz es modelo de alta moda y también el alma de la fiesta. Esta soltera super codiciada se encuentra en medio de un triángulo amoroso, pero hace todo lo posible por enfocarse en su carrera y labor social.

Chantal Trujillo es una estadounidense expatriada que dejó su trabajo en la revista de moda más importante para seguir al amor de su vida a México. Chantal se hizo de un lugar en el grupo de socialités más importantes de la Ciudad de México al convertirse en una de las mejores blogueras de moda y estilo de vida. La joven fashionista debe evaluar si tomó la mejor decisión al mudarse a esta ciudad y si el prospecto de una propuesta de matrimonio está realmente en su futuro.

Netflix_Made_in_Mexico_Shanik.jpgShanik Aspe es conductora de televisión y ex modelo de trajes de baño que sueña con convertirse en cantante de pop. Mientras disfruta de la vida espléndida de ser una celebridad de TV, debe decidir si quiere dejarlo todo por una última oportunidad de convertirse en cantante o establecerse y formar una familia.

Roby Checa es cuñado de Kitzia y el chico malo del clan Checa. Es ruidoso, orgulloso y todo un showman, siempre listo para entretener. De 31 años, Robbie intenta balancear su deseo de fiesta con la necesidad del éxito profesional para probarle a su familia que él puede cuidarse solo.

Hanna Jaff es una política y filántropa de 30 años que dirige la fundación Jaff. Hanna persigue de manera apasionada todas las causas sociales que son importantes para ella pero, en ocasiones, su ambición genera fricciones entre sus círculos sociales

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UnREAL estrena su tercera temporada donde gente mala hace buena televisión

Este lunes por la telera nuestra de LIFETIME, se estrena a las 23 horas la tercera temporada de UnREAL, una semana después de su aparición en Estados Unidos, serie de  A+E Studios que experimentará un cambio total con la llegada de Serena (Caitlin FitzGerald), una exitosa y poderosa empresaria de Silicon Valley que decide buscar pareja entre el universo de los guapos solteros del reality Everlasting.

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Esta nueva entrega de UnREAL, enfrentará a Rachel (Shiri Appleby) y a Quinn (Constance Zimmer) con un nuevo reto; las capaces productoras del programa de citas Everlasting experimentarán todo el drama de la llegada a los participantes de Serena, interpretada por Caitlin FitzGerald (Masters of Sex).

Serena se convertirá en dueña del trono en la mansión, en la que estará rodeada de atractivos pretendientes, pero tendrá que luchar por el poder con las reinas del lugar, las productoras Rachel y Quinn, que intentan realizar una nueva temporada de búsqueda de “amor verdadero” frente a las cámaras.

“Ella es inteligente”, acepta Rachel de Serena, “no podemos manejarla de la misma manera”, agrega, con lo que esta temporada promete grandes conflictos, en los que las mujeres de la historia serán las protagonistas, sin olvidar el atractivo masculino. Los soleteros del renovado Everlasting subirán la temperatura al máximo.

Por LIFETIME, a lo largo de 10 episodios, las chicas de Everlasting serán tentadas más que nunca con la presencia de los atractivos pretendientes, que en esta temporada son Bart Edwards (“Peep Show”, “Fantastic Beast”), Alex Hernández (“Chicago Med”), Adam Demos (“Aboriginal Heart”, “Cooped Up”) y Alex Sparrow (“Russia’s Bachelor”, “Dancing with the Stars”).

Constance Zimmer debuta como directora en esta entrega de “UnREAL” y regresan con su labor detrás de las cámaras Shiri Appleby y Sarah Gertrude Shapiro, que también es co-creadora de la serie, que en Latinoamérica ha sido aclamada por la crítica y se ha convertido en favorita de los televidentes de LIFETIME.

Hanelle M. Culpepper (“Empire”, “Quantico”) y Sheree Folkson (“Decoy Bride”, “Doctor Who”) también se suman como directoras de la serie también creada por Marti Noxon, en la que se da una ficticia visión detrás de cámaras de lo que sucede en el reality de citas “Everlasting”, que en esta tercera temporada contará con el regreso de personajes favoritos y la llegada de nuevos rostros.

En la pantalla de LIFETIME la audiencia disfrutará del regreso de sus actores favoritos: Craig Bierko (el creador de “Everlasting”, Chet), Josh Kelly (Jeremy, el DP de “Everlasting” y el ex de Rachel), Jeffrey Bowyer-Chapman y Genevieve Buchner (los productores de “Everlasting”, Jay y Madison). A ellos se suman Brandon Jay McLaren (Ransom) como el psicólogo del set el Dr. Simon.

Kassandra Clementi (“Hatfields and McCoys”) aparecerá como la nueva novia de Chet, Crystal; Chelsea Hobbs (“Girlfriends’ Guide to Divorce”) es Charlie, una nueva talentosa asistente de cámaras, y Jaime Callica (“Wayward Pines”) es Xavier, bailarín que llamará la atención romántica de Jay.

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 UN DATO:

“UnREAL” fue inspirada por el premiado cortometraje Sequin Raze de Sarah Gertrude Shapiro, ganador en el SXSW  (South by Southwest Film Festival)  en el año 2013, quien fue contactada por Nina Lederman, vicepresidente senior de LIFETIME para desarrollar juntos esta serie destinada a romper con todos las paradigmas de las series dramáticas de televisión, que se trata sobre la manipulación de los participantes delante y detrás de cámara en busca de mayor rating que se resume en una frase: Gente mala hace buena televisión.

UnREAL es una producción ejecutiva de Shapiro y Stacy Rukeyser, que es también showrunner. Robert M. Sertner, Sally DeSipio, Peter O’Fallon y David Solomon son también productores ejecutivos, y Noxon es el productor de consulta. UnREAL es la primera serie guionada totalmente producida y distribuida por A+E Studios.

A+E Networks maneja también las ventas globales de “UnREAL”, que ha sido distribuida en más de 100 territorios y que comenzó la producción de su cuarta temporada en octubre de 2017 en Vancouver, Canadá.

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Las familias tlalpenses disfrutan su Festival Gastronómico y Artesanal 2017

SAM_3284_914013.jpgEl 14° Festival Gastronómico, Artístico y Artesanal Tlalpan 2017, reúne, en su segundo día de actividades, a numerosas familias tlalpenses pero también de otras demarcaciones que desean disfrutar de la exposición de 20 restaurantes y 80 artesanos además de música y la vendimia en la reactivación económica en vísperas de la Navidad.

Aquí puedes ver el video de Tlalpan y su 14o. Festival Gastronómico

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El público visitante lo mismo puede disfrutar de platillos tradicionales mexicanos, como de gastronomía prehispánica y exótico en “México en el paladar”, que ofrece degustaciones de variedad exótica como venado, avestruz, búfalo y jabalí, así como variedad prehispánica: escamol, chinicuil, gusano blanco, cocopache, pulque y araña de maíz.

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Sopas, cremas, bebidas, postres, tamales, nieves artesanales, conejo, puerco, empanadas, alfajores caseros, pozole, tacos y enchiladas, se pueden encontrar, hasta este lunes en el tradicional Festival Gastronómico de Tlalpan 2017.

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Entrada gratuita para todo público.

Fotos y video: Saelim Fernando / Rondero’s Medios. TV&SHOW

En el buen fin: DESEO CONSUMIDO, ¿Y SI PASARAS UN AÑO SIN COMPRAR?

Justo en el Buen Fin, en este Dominguito Sagrado donde cientos y miles de personas se endeudan en compras a 12, 24, 36 y hasta 48 meses, DESEO CONSUMIDO (Editorial Aguilar , escrito al alimón por SOLEDAD M. VALLEJOS y EVANGELINA HIMITIAN, dejan en los lectores una pregunta por demás oportuna:  ¿Y si pasaras un año sin comprar?

Y van dos preguntas más: ¿Qué ocurriría si nos tomáramos una pausa para pensarlo?
¿Existe un instante de reflexión entre que deseamos algo y decidimos comprarlo?

Comprar es lo primero que se nos ocurre cuando creemos necesitar algo. Cuando tenemos que hacer un regalo, cuando nos enfrentamos ante un descuento, o cuando buscamos una gratificación instantánea. Y lo hacemos, pero ¿qué hay detrás de todo esto?

En abril de 2016, las periodistas Evangelina Himitian y Soledad M. Vallejos se comprometieron a pasar todo un año sin adquirir nada más que lo imprescindible. Ahora, 365 días después, saben que no se perdieron de nada. En cambio, terminaron ese año enriquecidas. Sobrevivieron. Y descubrieron que lo que realmente necesitan es muy poco. O, al menos, muchísimo menos de lo que dicta el mercado. Y en DESEO CONSUMIDO explican el por qué.

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DE LAS AUTORAS:

Evangelina Himitian es periodista y escritora, trabaja desde 1999 en el diario La Nación, en las secciones Información general y Sociedad. Es autora de Francisco, el Papa de la gente (Aguilar, 2013), la primera biografía escrita y publicada tras la elección del nuevo pontífice, editada en dieciséis países y en seis idiomas. Tuvo a su cargo, durante siete años, la cátedra de Periodismo Ambiental en la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales. Como periodista, recibió varios premios nacionales e internacionales. En 2005 fue becada por la Fundación Nuevo Periodismo Iberoamericano, que dirigía Gabriel García Márquez en Cartagena de Indias, Colombia; y en 2007 y 2009 fue distinguida con el premio Adepa. Tiene 39 años y es madre de Olivia y Amanda.

EN REDES:
@ehimi

Soledad M. Vallejos es periodista y escritora, trabaja desde hace veinte años en el diario La Nación, en las secciones de Sociedad, Sábado, Información general, Ciencia y Salud. Se especializa en temas sociales, tendencias y consumo. Durante siete años fue directora de la consultora Scriba, producciones editoriales.

Entre 2009 y 2013 condujo el ciclo radial “Un cisne negro” (FM Identidad), y actualmente es columnista de “El pase” (Radio Palermo). Tiene 42 años y le apasiona contar historias de otros, andar en bicicleta y ser la madre de Renata y Santiago.

EN REDES: @SolVallejos

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Fiestas de Tlalpan con su 14° Festival Gastronómico, Artístico y Artesanal

Este miércoles 15 de noviembre a las 11:30 horas en el Restaurante Arroyo (Insurgentes Sur 4003), se realizará la Conferencia de Prensa para dar a conocer los pormenores del 14° FESTIVAL GASTRONÓMICO, ARTÍSTICO Y ARTESANAL FIESTAS DE TLALPAN Y SUS COSTUMBRES 2017, que se llevará a cabo del 18 al 20 de noviembre en la Explanada de la Delegación Tlalpan.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y la Delegación Tlalpan, realizarán los días 18, 19 y 20 Noviembre,  el 14º. Festival Gastronómico, Artístico y Artesanal. Fiestas de Tlalpan y sus Costumbres 2017 en la Explanada  de la Delegación Tlalpan.

El Festival, desde su primera edición en 2004, generó una gran expectativa  entre los tlalpenses, que propició una afluencia de más de 50 mil visitantes debido al alto nivel de organización y a la excelente calidad de los servicios gastronómicos y actividades de entretenimiento. Desde hace 13 años dieron inicio los Festivales que año con año se realizan.

El tradicional Festival dará a conocer al público asistente  lo más selecto de su gastronomía, y de sus expositores restauranteros y artesanos.

La CANIRAC invita al público a vivir una magnífica experiencia en la Explanada de la Delegación de Tlalpan donde podrán disfrutar de una rica variedad de platillos, entretenimiento musical para toda la familia, y los más destacados artesanos de la demarcación.

Se contará con platillos tradicionales de la gastronomía mexicana, así como exóticos (armadillo, carnitas de conejo, venado, libanés, tacos de cáscara de queso, puerco cubano, entre otros). Entre los postres habrá marquesitas, árabes libaneses, dulces deshidratados, rompope y los típicos dulces mexicanos.

En cuanto a la artesanía, habrá textiles, joyería, velas, cerámica y plantas.

Cabe hacer mención que los pobladores de los alrededores de la delegación Tlalpan, participarán con los productos de su propia cosecha.

El 14º. Festival genera fuentes de trabajo, motiva con la asistencia del público a una treintena de artesanos y expositores, y mejora con su actividad los servicios gastronómicos y de entretenimiento.

El horario del Festival, comprende de las 10 de la mañana a las 22 horas. A partir de las 2 de la tarde se contará con música en vivo.

MÁS DATOS:

*A la Conferencia de Prensa de este miércoles a las 11:30 horas en el Restaurante Arroyo, asistirán diversas autoridades de la Delegación Tlalpan así como de la CANIRAC.

*Participan 17 restaurantes y 70 artesanos.

 *Entre los restaurantes participantes, se encuentran:

-RESTAURANTE  ARROYO

-RINCÓN JAROCHO

-TAMALES ROA

-LOS FAMOSOS DE LA FAMA

-CARNITAS TEHUACÁN

-PATIO ARGENTINO

-LA DULCE PASIÓN

-MÉXICO EN EL PALADAR

-CONALEP TLALPAN (ESCUELA INVITADA)

          ¡Te esperamos con los brazos abiertos! ¡No faltes!

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