Preocupa el estado de salud de Angelina Jolie

LOS ÁNGELES.- Preocupación y numerosas dudas sobre su salud, ha causado entre los seguidores de ANGELINA JOLIE, su extrema delgadez. Según su entorno más íntimo, la actriz, que ha pasado por un cáncer y una doble mastectomia, se estaría negando a comer debido al estrés y ansiedad que padece en estos momentos. En una entrevista en … Sigue leyendo Preocupa el estado de salud de Angelina Jolie

Alertas por insomnio durante pandemia

La falta de actividad física, el exceso en la ingesta de alimentos con baja cantidad de nutrientes, el estrés medioambiental, emocional y celular que se experimentan durante el confinamiento derivado por la pandemia de COVID-19 en México, son causas que impactan directamente en la calidad y cantidad del descanso nocturno e impiden que se cumpla … Sigue leyendo Alertas por insomnio durante pandemia

Elabora IPN harina de camote para diabéticos e intolerantes al gluten

Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una harina de camote, chía y arándanos, la cual posee alto contenido de vitaminas, minerales, fibra, Omega 3 y antioxidantes y puede emplearse para elaborar productos de panificación que incidan en la salud de personas intolerantes al gluten (celiacas) y diabéticas, quienes tienen … Sigue leyendo Elabora IPN harina de camote para diabéticos e intolerantes al gluten

IPN enriquece calidad del huevo; México, consumidor número uno en el mundo

México se constituye en el mayor consumidor de huevo en el mundo, al registrar un consumo de 22.9 kilos anuales per cápita, de acuerdo con la industria avicultora, motivo por el cual investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon aditivos a partir de ingredientes naturales, que incorporan a la dieta de las gallinas de postura … Sigue leyendo IPN enriquece calidad del huevo; México, consumidor número uno en el mundo

HELADO CON AGUAMIEL PREVIENE AFECCIONES GASTROINTESTINALES

Para preservar el consumo de bebidas prehispánicas y contribuir al cuidado de la salud de la población, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) diseñaron un helado a base de yogurt adicionado con aguamiel, el cual contiene probióticos e inulina (fibra soluble) que ayudan a mantener saludable la microbiota intestinal y, por ende, a prevenir enfermedades … Sigue leyendo HELADO CON AGUAMIEL PREVIENE AFECCIONES GASTROINTESTINALES

Escaparate de Ideas: una plataforma para la innovación

Escaparate de Ideas, es un programa en donde se exhiben los proyectos de vanguardia del Instituto Politécnico Nacional para cubrir las necesidades de la sociedad actual en sectores como Medicina, biotecnología, nutrición, transporte, nanotecnología y demás. Algunos ya se aplican en los sectores de salud, educación, industria y urbanismo; otros ya cuentan con acuerdos firmados … Sigue leyendo Escaparate de Ideas: una plataforma para la innovación

CONTRA EL CÁNCER, la dieta cetogénica

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria. CONTRA EL CÁNCER, bestseller instantáneo en Estados Unidos, es ya el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural: ¿qué esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a él han … Sigue leyendo CONTRA EL CÁNCER, la dieta cetogénica

BELLEZA RADICAL, los seis pilares para la salud integral, de Chopra

Los seis pilares para la salud integral se concentran en BELLEZA RADICAL (Editorial Grijalbo, Penguin Random House), en el que DEEPAK CHOPRA, líder de la medicina integral y autor bestseller de The New York Times, al lado de KIMBERLY SNYDER, nutricionista de Hollywood y también autora bestseller, ofrecen un excitante, divertido y práctico programa que te … Sigue leyendo BELLEZA RADICAL, los seis pilares para la salud integral, de Chopra

COCINEROS MEXICANOS, de la telera abierta a libro

 Los anfitriones Antonio De Livier, José Ramón Castillo e Ingrid Ramos junto con todo el equipo de cocineros, además de Raquel Bigorra, Pipe y Gaby Fernández, presentaron COCINEROS MEXICANOS (Editorial Grijalbo), el primer libro del programa gastronómico más popular de la telera abierta por TV Azteca.  COCINEROS MEXICANOS es un proyecto que muestra la riqueza, … Sigue leyendo COCINEROS MEXICANOS, de la telera abierta a libro

REPROGRÁMATE

Puedes ver la nota en el Portal de El Sol de México En este libro no existen las prohibiciones ni las comidas obligadas. La neuróloga y pionera en el campo de la medicina integrativa Kulreet Chaudhary con REPROGRÁMATE (Editorial Grijalbo, 327 páginas), le da un giro de 180 grados a todo lo que creíamos saber sobre … Sigue leyendo REPROGRÁMATE

NUTRICIÓN VEGETARIANA

Como un sistema que ha venido a revolucionar nuestros hábitos y pensamiento, el vegetarianismo representa en el mundo actual una respuesta con diversos enfoques, unos a favor y otros en contra, lo que es un hecho es que NUTRICIÓN VEGETARIANA (Editorial Grijalbo, 588 páginas), libro escrito por la licenciada en nutrición Margarita Chávez Martínez, con … Sigue leyendo NUTRICIÓN VEGETARIANA

Primer Gran Festival del Taco

Dale clic a la imagen  para verla en su tamaño original. Rescatar, promover y preservar nuestra cultura gastronómica, son los objetivos del PRIMER GRAN FESTIVAL DEL TACO, realizado por el alumnado de CONALEP Tlalpan 1, que tendrá lugar este miércoles 15 de marzo a partir de las 14 horas en las instalaciones del plantel ubicado … Sigue leyendo Primer Gran Festival del Taco

SABER COMER

64 reglas básicas para aprender a comer bien aparecen en SABER COMER (Editorial Grijalbo, 166 páginas), libro escrito por Michael Pollan (Cocinar, llevado a Netflix), una guía sencilla para comer de manera inteligente. Porque comer no tiene que ser tan complicado, argumenta Pollan: "Muchos de nosotros nos vemos obligados a recurrir a expertos de algún … Sigue leyendo SABER COMER

“Tu cocina” va por la quinta

Dale clic a la imagen para verla en su tamaño original 100 programas de 30 minutos de duración, conforman la quinta temporada de TU COCINA (Canal Once, lunes a viernes, 12:30 horas; retransmisiones, sábados y domingos a las 06:30 horas), emisión que comparte con los telévoros sobre cómo preparar comida sana, nutritiva, deliciosa y económica, … Sigue leyendo “Tu cocina” va por la quinta