El sol sale para todos, menos para Madonna, Kidman, Theron, Kristen Stewart y Robert Pattinson

NUEVA YORK.– Celebridades como MADONNA, NICOLE KIDMAN, ROBERT PATTINSON, KRISTEN STEWART y CHARLIZE THERON, son abiertas enemigas de exponerse al sol.

Exponerse a la luz solar, con moderación y las protecciones necesarias, además de evitar las horas más calurosas del día, no solo proporciona una tez bronceada sino que permite llenarse de vitamina D, sustancia fundamental para el organismo: facilita la absorción intestinal de calcio y fósforo y reduce el riesgo de hipertensión, diabetes, algunas enfermedades autoinmunes e incluso formas específicas de cáncer. 

Pero hay quienes han declarado la guerra abierta a los rayos del sol como estas cinco celebridades:

• La “siempre joven” Madonna
Entre los trucos anti-envejecimiento adoptados por la eterna niña material, que cumplió 62 años el 16 de agosto, tampoco está nunca exponerse a la luz del sol. Según una noticia de hace unos años, la señorita Ciccone usa un bloqueador solar de protección total por valor de 1500 libras, en la playa siempre usa vestidos largos (quien también dice ‘traje de neopreno’) y dos personas la acompañan con la tarea de ” puesto de paraguas “.

• La etérea Nicole Kidman
Basta con mirar su tez pálida para comprender que no es una gran fanática del bronceado. La estrella de cine, a pesar de ser, irónicamente, nacida en Honolulu, Islas Hawaianas, incluso estaría aterrorizada por el sol: si se ve obligada a exponerse a los rayos del sol, usa protección 100 para proteger su piel.

• La pareja de “vampiros” Kristen Stewart y Robert Pattinson
En el set y, durante un tiempo, incluso en la vida real, los dos actores que se hicieron famosos por Crepúsculo comparten la misma intolerancia total hacia los rayos del sol.

• La gélida Charlize Theron
Otra belleza diáfana en la gran pantalla, la actriz ha declarado que siempre se ha encontrado más guapa pálida y sin bronceado. Por ello, desde pequeña siempre ha evitado exponerse a los rayos del sol y no tiene intención de empezar a hacerlo ahora que es una mujer adulta.

El consejo de los expertos endocrinólogos es no seguir su ejemplo . “La síntesis de vitamina D por el cuerpo, activada por la exposición a la luz solar, contribuye al 80-90% de la ingesta de vitamina D. La ingesta de vitamina D con los alimentos cubre el 10-20% de la requisito. De ello se desprende que la ingesta dietética por sí sola generalmente no es suficiente y que la exposición moderada al sol es siempre el mejor método para mantener una ingesta adecuada de vitamina D ”, explica el Dr. Renato Masala, endocrinólogo de Top Doctors.

Pero, ¿qué se entiende por exposición moderada? “Evidentemente la duración de la estancia al sol depende del tipo de piel y de la época del año, pero, en general, en un individuo adulto y sano es suficiente con exponer una cuarta parte de la superficie del cuerpo al sol (cara, manos, partes de los brazos) y piernas) durante 5-25 minutos al día, descubiertos y sin protector solar, para producir una cantidad suficiente de vitamina D “.

Si no se consiguen estos resultados, la ingesta de vitamina D a través de complementos alimenticios puede resultar útil por varias razones. “En primer lugar, la elección de alimentos que contienen vitamina D es relativamente pequeña, y luego la formación de vitamina D a través de la luz solar y la reposición de los suministros del cuerpo no es posible todos los meses del año. Además, el riesgo de una ingesta insuficiente de vitamina D puede aumentar si no estamos habitualmente al aire libre, por ejemplo, debido a muchas horas de trabajo inteligente o en la oficina ”, prosigue el experto. 

“En general, la ingesta de preparados de vitamina D se recomienda especialmente en los casos en los que se ha demostrado una deficiencia de vitamina D y no se puede obtener una mejora en el estado de vitamina D ni por auto síntesis ni por dieta. Las personas con piel oscura necesitan una preparación de vitamina D para asegurar su ingesta. 

Las personas mayores (65 años o más) también deben tomar suplementos dietéticos adecuados, ya que la auto síntesis disminuye con la edad. Por lo general, se utilizan preparaciones a base de vitamina D3 o colecalciferol. Alternativamente, se pueden utilizar calcifediol (25-OH-vit D) y calcitriol (1-25-OH vit D) ”.

A todas aquellas celebridades, la frase es clara y contundente: “El sol sale para todos”…

CHARLIZE THERON

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CON LETRA GRANDE: “100% CEREBRO”

¿Qué hay en nuestra cabeza? El funcionamiento del cerebro es de un entramado fascinantes y aún bastante incomprendido, de que el libro 100% CEREBRO (Ediciones B, 242 páginas), escrito por PEDRO BEKINSCHTEIN, doctor en Biología por la Universidad de Buenos Aires y con un posdoctorado en la Universidad de Cambridge, ofrece todo el conocimiento del que se dispone sobre el “órgano rockstar” de una manera profunda y accesible, poniendo de manifiesto la gran cantidad de procesos y de aspectos que gobierna en nuestras vidas.

Con una introducción que dice al calce Sin cerebro no existe el mundo, este libro está estructurado en siete capítulos (Neurocerebro, Neurogenes, Neurocultura, Neurotodos, neurotodas y neurotodxs; De que neurolado estás, Neurociencia Ficción, y Neuropasado, Neuropresente y Neurofuturo.

En su Neuroadvertencia (SIC), Bekinschtein, anota: “No soy médico, no soy psicólogo ni psicopedagogo. Sí soy doctor, pero de esos que no curan. O sea, tengo un doctorado no habilitante para diagnosticar ni recetar absolutamente nada. 1000% Cerebro está destino a divulgar caprichosamente cierta información que los científicos guardamos celosamente acerca de este órgano rockstar llamado cerebro.

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“Las palabras de este libro deberían tener un destino que ayude a alguien a sonar interesante en una conversación de bar con amigos o hacerse el canchero en una primera, segunda, tercera o por qué no, una cuarta cita. También, a reconquistar a una persona que los dejó por aburridos o ignorantes. Además espero que los hagan reflexionar un poco acerca de la importancia de la ciencia, de los descubrimientos científicos y de la poca atención que la sociedad les presta a los nerds.

Pero de ninguna manera deberá el lector utilizar este libro para autodiagnosticarse y automedicarse y mucho menos para diagnosticar y medicar  a otros en lugar de consultar con un especialista. Y no hablo de un especialista en literatura, sino en salud mental”.

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FRASES:

“Señora, su hijo nació sin hemisferio izquierdo, seguramente cuando crezca será creativo publicitario. Lo lamento mucho”. Dicho en una sala de parto del Hospital de Cerebros Quemados.

“La memoria autobiográfica es como un documental ficcionado de la vida que cambia su guió a cada instante”. Futuro proverbio de las redes sociales.

“Djio que nunca me olvidaría. A continuación abrió su cráneo y echó ácido en su cabeza”. Del libro Gente Intensa, del antropólogo Horacio D. Mente.

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CON LETRA GRANDE: “SÁNATE A TI MISMO”, SENTIRSE BIEN DE POR VIDA

Pensar en uno para pensar en los demàs es tomar las mejores decisiones para tener un plan de salud holìstico y transformador de por vida. Ahora que las redes sociales dictan hasta las recetas de la existencia con baladronadas como “para què te cuidas, haces ejercicio y mejoras tu vida diaria, si de todas maneras te vas a morir”, habla por “encimita” de padecer una enfermedad que hace estragos en el organismo, degenerativa, angustiante y dolorosa, extendida para la familia y amigos y, como siempre se dice desde el interior: “mientras no me pase a mì”.

Por eso la dupla formada por DEEPAK CHOPRA (mèdico, investigador cientìfico y autor de màs de 65 libros, varios en la lista de los màs vendidos de The New York Times), y RUDOLPH E. TANZI, jefe del proyecto del genoma del Alzheimer, investigador y catedràtico de la Jospeh P. y Rose F. Kennedy de neurologìa de la Escuela Mèdica de la Universidad de Harvard, han publicado SÀNATE A TI MISMO (EditorialGrijalbo, 382 pàginas), un nuevo plan revolucionario que revitaliza el sistema inmunològico y te harà sentir bien de por vida.

CRISIS DE INMUNIDAD:

Hoy en dìa -comparten Chopra y Tanzi- la medicina moderna aparece en tantos encabezados de periòdicos que todo parece lo mismo y se vuelve casi imposible diferenciar lo que sì es importante aquì y ahora. Pareciera que el simple hecho de estar vivo es un riesgo para la salud. Asì que simplifiquemos las cosas. La crisis màs urgente que enfrenta la salud humana hoy en dìa viene de algo que la mayorìa demos por sentado: nuestra inmunidad.

Aquì es donde la salud y la enfermedad chocan. La inmunidad es definida por la medicina como la defensa que constituye tu cuerpo contra amenazas invasoras, conocidas como patògenos. En el habla coloquial èstos son entendidos en con junto como gèrmenes, los huèspedes de las bacterias y los virus que existen por un propòsito (y no es el de enfermarnos): promover su ADN.

Como una biòsfera, la Tierra es un campo amplio en el que el ADN evoluciona y, aunque nos sintamos especiales o incluso ùnicos por ser humanos, nuestro ADN es solo una configuraciòn màs entre millones.

UNA FRASE:

La competencia global entre millones de variedades de ADN se ha calentado a niveles alarmantes. La inmunidad ya no puede darse por sentada, sin importar en què parte del mundo vivas. Nuestro sistema de defensa contra la enfermedad està sobrecargado y cayèndose a pedazos.

UN FRAGMENTO:

¿Por què estamos llegando a un punto de no retorno?

*En el mundo moderno, la posibilidad de viajar ha reducido dràsticamente la distancia entre las personas, y gracias a ellos es mucho màs fàcil y ràpìdo para los nuevos patògenos esparcirse y encontrar nuevos huèspedes.

*Los virus y las bacterias mutan màs ràpido que nunca porque los huèspedes humanos continùan multiplicàndose a una velocidad nunca antes vista en cuanto a crecimiento poblacional.

*Los nuevos medicamentos no pueden ser desarrollados tan ràpìdo como las peligrosas variantes de ADN que mutan a nivel microscòpico en las bacterias y los virus.

*Mientras la amenaza sigue escalando, los sistemas mèdicos estàn sobrecargados por a inercia, la desigualdad econòmica, los gastos astronòmicos y una gigantesca complejidad cientìfica.

*La prevenciòn ha existido desde hace 50 años , pero no ha logrado erradicar la enfermedad cardìaca crònica, la hipertensiòn al diabetes del segundo tipo, la depresiòn, a ansiedad y la epidemia màs nueva: la obesidad.

*La poblaciòn que envejece se enfrenta a una mayor incidencia de càncer ya a la amenaza de la demencia, sobre todo el Alzheimer.

*El cambio hacia una cultura de dependencia a los medicamentos ha causado una suma de problemas, que incluye la adicciòn a las opiàceos. Incluso dejando de lado los problemas dràsticos se estima que, en promedio, las personas de 70 años toman al menos siete medicamentos de prescripciòn.

*Nuevas variedades de “superbacterias, como el SARM, les llevan la delantera a los antibiòticos y antivirales.

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IPN enriquece calidad del huevo; México, consumidor número uno en el mundo

México se constituye en el mayor consumidor de huevo en el mundo, al registrar un consumo de 22.9 kilos anuales per cápita, de acuerdo con la industria avicultora, motivo por el cual investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon aditivos a partir de ingredientes naturales, que incorporan a la dieta de las gallinas de postura (ponedoras) para enriquecer las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de este producto, con lo que se mejora la calidad de la proteína contenida en la clara y se incrementa la cantidad de antioxidantes presentes en la yema de este alimento, integrado a la canasta básica de los mexicanos.

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El doctor Erik Ocaranza Sánchez, titular del proyecto de investigación que se realiza en el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA) Tlaxcala, explicó que este desarrollo científico tiene como finalidad contribuir a mejorar la nutrición de los mexicanos. “Al agregar estos complementos naturales al alimento de gallinas de postura y directamente a ovoproductos como la clara de huevo, se aumenta la capacidad espumante de ésta última, propiedad que eleva su valor en el sector comercial”, aseguró.

La adición de carotenoides y de ácidos poliinsaturados Omega 3, elevan el contenido de antioxidantes, los cuales dan una tonalidad más intensa a la yema y pueden promover un efecto benéfico en el perfil de lípidos del consumidor.

VER VIDEO:

El investigador señaló que la calidad de la alimentación de las gallinas de postura depende de la empresa que cría a las aves, porque cada compañía cuenta con su propia formulación y ésta es calculada de acuerdo con la especie y la etapa de postura en que se encuentren.

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“El aditivo diseñado en el IPN se puede agregar a cualquier dieta balanceada, ya que no altera la formulación original. Se comprobó que una pequeña cantidad del aditivo que se añade al alimento, es suficiente para que la gallina lo transfiera al huevo y mejore significativamente la calidad, la cual ya ha sido evaluada por una empresa productora, ubicada en Tehuacán, Puebla, con la cual el Politécnico tiene un convenio de colaboración para desarrollar y probar el aditivo”, precisó.

El científico refirió que esta empresa proporcionó un conjunto de aves de postura, así como el alimento formulado por ellos, para incorporarle el aditivo. “Después de que las aves consumieron el alimento adicionado con el aditivo, los especialistas de la empresa aplicaron técnicas específicas a los huevos producidos, para determinar la capacidad espumante de la clara, como sinónimo de calidad industrial. También analizaron las propiedades físicas de la yema, cuya calidad se relaciona con la tonalidad del huevo líquido, comercializado como producto gourmet”, afirmó.

Los análisis revelaron el incremento significativo de las propiedades físicas y de calidad del huevo enriquecido, sobre las obtenidas con el alimento que normalmente produce dicha empresa.

El grupo de investigación del CIBA Tlaxcala evaluó la adición de complementos en el alimento para aves y obtuvo beneficios en el huevo en cascarón, y directamente en ovoproductos líquidos. Comprobaron que incorporar directamente el aditivo al alimento de las gallinas aporta mayores beneficios comerciales al huevo y, por lo tanto, a la finanzas de la empresa.

El doctor Ocaranza Sánchez mencionó que además de comercializar el huevo fresco, la empresa también provee el producto líquido en grandes cantidades a la industria panificadora más importante de México. “Por esa situación, el huevo enriquecido tendrá un impacto directo en la población, ya que la empresa panificadora incorporará el ingrediente directamente a sus productos, lo cual representa un elemento favorable para la nutrición de los mexicanos”, apuntó.

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Decálogo para mejorar el aire en la casa

El smog y la contaminación doméstica ponen en riesgo la salud. Un decálogo para defenderse ha sido anunciado por los investigadores de la Universidad Católica: las recomendaciones provinieron del proyecto de la Universidad ANAPNOI, que involucró a dos grupos de investigación en Física Ambiental y Física de la Materia Departamento de Matemáticas y Física de Brescia, la Facultad de Sociología de Milán, de Ciencias Agrarias, Alimentarias y Ambientales de Piacenza y Farmacología e Higiene, de la Facultad de Medicina y Cirugía – Policlínico Universitario A. Gemelli IRCCS de Roma.

En primer lugar, los ambientes domésticos deben ser ventilados al menos una vez al día, por un mínimo de 20 minutos, preferiblemente usando ventanas que no tengan vista a las calles concurridas.

 

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RECOMENDACIONES PRÁCTICAS:

Es preferible ventilar la casa por la tarde, ya que el nivel de partículas en el exterior es generalmente más bajo que en la mañana. Use la campana durante la cocción y abra las ventanas después de cocinar. Ventile la casa durante y después de la limpieza, el lavado y el planchado, el bricolaje o el uso de desinfectantes y otros productos químicos.
Las alfombras pueden ser una trampa para las partículas y provocar su recuperación: limpiarlas con una aspiradora equipada con un filtro de partículas al menos una vez por semana.

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Periódicamente limpie sofás, cortinas, colchones y muebles de tela. El uso de purificadores de aire puede ser útil para disminuir la concentración de partículas en el interior de la casa. También evite usar ambientadores.
No a las chimeneas, estufas de madera o “pellets” como fuente principal de calefacción. Compruebe que la temperatura y la humedad del aire no sean excesivamente altas o bajas.
No fume en lugares cerrados, especialmente si hay niños, mujeres embarazadas y personas con afecciones respiratorias. Permanezca al aire libre pasando tiempo en los parques y áreas verdes de la ciudad, o en el bosque y en el campo.

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CREA IPN BEBIDA ENERGÉTICA

Para contribuir a mejorar el rendimiento de los deportistas, egresadas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon MORE, una bebida energética electrolítica a base de extractos de la planta moringa, la cual además de ayudar a recuperar los iones perdidos por el sudor, aporta nutrientes que pueden mantener saludable al organismo.

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Las creadoras de la bebida, Oliva Mendoza Pacheco y Paula Elena Fuentes García, egresadas del Centro de Biotecnología Genómica (CBG), destacaron que después de realizar actividad física el organismo requiere rehidratarse y consumir proteínas para recuperarse, sin embargo actualmente no existe en el mercado ningún producto que cubra ambas necesidades.

Esta bebida es una alternativa que, además de ayudar a la rehidratación, provee vitaminas, minerales, ácidos grasos y antioxidantes (ácido ascórbico, carotenoides, flavonoides y fenoles) que tienen la capacidad de inhibir el daño oxidativo del Ácido Desoxirribonucleico (ADN). El producto además es bajo en sodio y azúcar (está endulzada con stevia), por lo que incluso puede ser consumida por personas diabéticas o con problemas cardiovasculares.

Precisaron que los altos niveles de cafeína o taurina que contienen las bebidas energéticas comerciales, repercuten de forma negativa en los sistemas nervioso y cardiovascular. La bebida MORE, subrayaron, no contiene esos ingredientes y lejos de dañar el organismo lo nutren, por lo que se puede consumir sin ningún riesgo.

Por la innovación que representa esta nueva bebida, las jóvenes politécnicas tienen proyectado comercializarla, para lo cual realizaron un estudio de mercado y conformaron un plan de negocios en el que pretenden ofrecer el líquido a un costo menor que la competencia.

Para garantizar la calidad del producto, producirán la materia prima (moringa) mediante un sistema orgánico, el cual excluye el uso de agroquímicos y, de esta manera, contar con una planta amigable con el ambiente.

El recipiente en el que se envasará MORE será biodegradable y se desarrollarán dos distintas formulaciones, una para mujeres y otra para hombres, ya que las necesidades energéticas y nutricionales son distintas para cada sexo.

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EL ALIVIO DE DAÑOS GÁSTRICOS, INVESTIGACIÓN DEL IPN, CON OMEGA 3

Para revertir los efectos adversos por el consumo de antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) diseñan una nueva alternativa terapéutica con Omega 3 (ácido docosahexaenoico, DHA), con la cual se protege al sistema digestivo de úlceras, sangrados o perforaciones del tracto gastrointestinal, provocados por estos medicamentos.

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La Jefa del Laboratorio de Farmacología de la Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía (ENMH), Aracely Evangelina Chávez Piña, subrayó que el empleo de los ácidos grasos Omega 3, especialmente el DHA (ácido graso poli-insaturado, neuroprotector, cardioprotector o gastroprotector) tiene un efecto de defensa a nivel gástrico e intestinal cuando se suministran los AINEs (principalmente la indometacina).

Explicó que los ácidos grasos Omega 3 se extraen de los peces de agua fría, principalmente del salmón (que contiene un porcentaje mayor de ácidos grasos), toda vez que se alimenta de plancton e invertebrados que se encuentran en los países nórdicos. La especialista dijo que los ácidos grasos también pueden obtenerse del atún y arenque.

El proyecto denominado Participación del efecto antioxidante en el mecanismo gastroprotector del ácido docosahexaenoico, un ácido graso poli-insaturado omega 3, está registrado ante el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), organismo que apoya con recursos a esta investigación.

El grupo de trabajo realizó estudios preclínicos en ratas de laboratorio, divididas en cuatro grupos clasificados como: “en condiciones normales”, “control del DHA”, “de daño” y “del tratamiento”. Se descubrió que en el grupo “de daño”, al que se le suministró indometacina, los estómagos de las ratas registraron lesiones hemorrágicas y no contaban con todas sus capas.

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Al grupo denominado “del tratamiento” también se les aplicó indometacina y fueron tratadas con DHA. Se descubrió una notable disminución en el número de lesiones y se comprobó que tenían todas las capas que protegen el tubo digestivo.

La investigadora inició la gestión de la patente del uso del DHA combinado con los antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), especialmente indometacina y naproxeno, porque se comprobó su eficacia terapéutica al ofrecer seguridad gástrica durante el consumo de estos medicamentos.

Chávez Piña detalló que a nivel mundial la población sufre de lesiones ocasionadas por el consumo de antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), como la indometacina, aspirina, diclofenaco y naproxeno (AINEs). “Para evitar el daño gástrico, se co-administran con omeprazol (inhibidores de la bomba de protones), pero generan eventos adversos o nocivos en el intestino”, añadió.

Finalmente, la científica del IPN enfatizó que los AINEs producen alteraciones fisicoquímicas que hacen que la barrera de la mucosa gástrica se rompa por completo. También, indicó, provoca daños sistémicos al ocasionar alteraciones a nivel del tracto gastrointestinal e incrementar la secreción de ácido y daños en la microbiota intestinal, así como sangrado de úlceras gástricas. “Estas sustancias tienen un efecto analgésico-antiinflamatorio pero, al mismo tiempo, generan problemas gástricos e intestinales. De ahí la importancia de esta investigación”, concluyó.

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IPN: uso de la guanábana para combatir varios tipos de cáncer

Dos moléculas extraídas de la cáscara de guanábana (Anona muricata) por científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPNabren nuevas expectativas para tratar en un futuro distintos tipos de cáncer. Una de ellas la han probado en líneas celulares de cáncer de mama triple negativo e hígado y la otra en células malignas de pulmón con resultados muy alentadores, pues han mostrado ser tan eficaces como el fármaco Taxol, pero sin dañar las células sanas.

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El equipo multidisciplinario lo conforman los catedráticos e investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) Rafael Silva Torres, Eva Ramón Gallegos y Francisco Díaz Cedillo, así como Ana Laura Luna Torres, del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS), Unidad Santo Tomás, quienes señalaron que por la importancia del hallazgo y al no haber reportes en la literatura científica al respecto, ya iniciaron los trámites para obtener el registro de la patente de ambas moléculas.

Recalcaron que el hallazgo de los compuestos representa una doble innovación, ya que por un lado son más inocuos que los tratamientos que actualmente se utilizan y, por otro, poseen propiedades que ayudarían a tratar distintos tipos de cáncer, lo cual es una ventaja sobre otros que sólo tienen efecto sobre una neoplasia.

El doctor Rafael Silva explicó que para obtener un gramo de los compuestos se requieren dos kilos de cáscara del fruto y aunque la materia prima es relativamente económica, la extracción y purificación es cara y complicada, primero se obtiene el extracto crudo, posteriormente se realizan diversos procesos de cromatografía en los que se utilizan diferentes disolventes orgánicos como fase móvil y distintas fases estacionarias.

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Indicó que obtener las moléculas les llevó un poco más de un año. Al extracto crudo le practicaron pruebas preliminares para identificar los componentes, entre ellos: alcaloides, quinonas, azúcares y flavonoides. “Algunos investigadores prueban todo el extracto crudo, nosotros aislamos únicamente las moléculas con la actividad anticancerígena”, advirtió.

Una vez aislados y purificados los compuestos, el doctor Francisco Díaz elucidó las estructuras químicas mediante un análisis espectroscópico que permitió caracterizar las moléculas, es decir, determinó su constitución y forma. “Aunque la cáscara de guanábana sólo contiene dos por ciento de los compuestos, su actividad es muy potente y esa concentración es suficiente para eliminar a las células malignas”, informó.

La doctora Eva Ramón señaló que usaron la línea celular HaCaT (queratinocitos humanos no cancerosos) para probar diferentes concentraciones de los compuestos y encontrar la dosis perfecta que fuera inocua con éstos, pero que eliminara a la línea celular MDA-MB-231 de cáncer de mama triple negativo y a las células tumorales de hígado.

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Refirió que de los distintos tipos de cáncer, el de mama causa el mayor número de muertes en mujeres mexicanas, pero lo más preocupante es que el triple negativo agudiza el problema, ya que esas células no tienen receptores a nivel de la membrana y, por ello, es muy difícil controlar su crecimiento; “las estadísticas indican que esta neoplasia se está incrementando en mujeres menores de 30 años, por eso fue sorprendente comprobar que el flavonoide de la cáscara de guanábana mata en 24 horas con una sola dosis hasta 95 por ciento de estas células”, apuntó.

Con el apoyo de la maestra en ciencias Xelha Araujo Padilla, la doctora Eva Ramón también probó el compuesto en la línea celular HepG2 de hepatocarcinoma y constató que una sola exposición al compuesto eliminó el 50 por ciento de las células tumorales. Igualmente se evaluó en células HeLa de cáncer cervicouterino, pero sin ningún efecto.

La doctora Ana Laura Luna experimentó el segundo metabolito en la línea A549 de cáncer de pulmón. Al evaluar el efecto del compuesto mediante técnicas como la MTT (actividad mitocondrial), LDH (toxicidad) y citometría de flujo (conteo de células vivas y muertas) corroboró que tiene una actividad antitumoral similar al fármaco Taxol. Además observó poca toxicidad del compuesto en la línea celular VERO (de riñón de mono verde) que es muy parecida a las células sanas del organismo humano.

La investigadora del IPN resaltó que este descubrimiento abre nuevas expectativas para el tratamiento del cáncer pulmonar, el cual es uno de los cinco tipos de cáncer más frecuentes en adultos de 30 a 50 años, con alrededor de 10 mil casos nuevos cada año en México.

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Todo por el BIENESTAR TOTAL

Mezcla de humor y franqueza, BIENESTAR TOTAL (Editorial Grijalbo, 342 páginas), es el más reciente libro de la chef neoyorkina y especialista en salud e instrucción culinaria PHOEBE LAPINE, colaboradora de The Huffington Post y Cosmopolitan.

22 recetas antinflamatorias para una piel radiante, una digestión óptima y una tiroides feliz es lo que contiene BIENESTAR TOTAL, con sugerentes capítulos como: Embriagada de amor…por mi hígado: la desintoxicación de los vicios; Alimentar la piel de adentro hacia afuera, Culpa intestinal: Comer sin dejarse llevar; Con la sartén por el mango: Convertirme en mi propia chef; Al agua, patos: Llenar el pozo, Refuerzo estructural: Fisioterapia quiropráctica, entre otros.

UNA FRASE:

“Vivir con un hígado en mente quizá no habría sido la primero en la lista de cosas por hacer para mi bienestar de no haber sido por una epifanía corporal que tuve unas semanas después de salir del consultorio de la dermatóloga, la doctora K”.

HAN DICHO:

“Una guía valiosa y divertida para comprender no sólo aquello que nos enferma, sino también lo que nos hace bien”: Dra. Robynne Chutkan, autora de La buena digestión, besteller de The New York Times.

“Bienestar total es una mirada invaluable a la vida de una mujer que aprendió a  aplicar las mejores prácticas de saludo y disfrutar dulcemente de la vida: Terry Wahls, autora del bestseller El protocolo Wahls.

CONSEJO DE LA AUTORA:

“No importa si te enfrentas a un trastorno autoinmune, a un desorden tiroideo o a padecimientos crónicos como la diabetes -incluso si sólo deseas una vida más balanceada y saludable-, este libro es la guía que necesitas para iniciar el viaje hacia tu propia sanación y bienestar.

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EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO

En EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO (Editorial Grijalbo, 218 páginas) no se trata de cómo llegar primero o de cómo correr un maratón; más bien explora cómo el simple acto de poner un pie después de otro, a cierto ritmo, desarrolla nuestra creatividad.

Escrito por JASON R. KARP, con prólogo de Javier Carvallo, Director del maratón de la CDMX, EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO propone cambios sustanciales de estilo de vida basándose en las últimas investigaciones científicas y en los efectos que esta actividad produce a nivel hormonal y neurológico.

Quizá ustedes amables lectores ya se hayan percatado que cada vez hay más personas interesadas en correr. ¿Por qué correr es una de las actividades físicas más comunes? ¿Qué hay en este ejercicio que empodera a tanta gente? ¿Cómo los corredores pueden sacar ventaja para crear una vida más plena?

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“Cada persona que cruza una línea de meta, sin importar la distancia de la carrera, tiene una historia detrás” -señala KARP-. “Si tienes un objetivo real y comprendes lo que es importante para ti, pronto descubrirás que no tienes problemas para incluir todo en tu agenda”.

“Si me preguntaras por qué yo corro, como muchos me han preguntado antes, podría decir que parece una pregunta simple, pero no es tan fácil de responder. Podría decir que corro porque me hace estar sano. Podría decir que me gusta el reto. Podría decir que corro para prevenir el ataque cardíaco del que murió mi padre a los 51 años. Todas esas razones son ciertas, pero ninguna es la correcta. Podría responder la pregunta proponiendo una, como mis hermanos judíos tienden a hacer: ¿Por qué un pianista toca el piano? ¿Por qué pinta un artista? ¿Por qué un escritor escribe?

“La verdad es que he estado corriendo durante tanto tiempo que no cuestiono por qué. Sólo lo hago. Seis días a la semana, cada semana. No sé como no correr. Mi vida no puede ser de otras manera. Correr es mi sustento. Es mi compañía, mi mejor amigo, que está ahí cada día para que hable con él, para encontrar su apoyo, para sacar fuerza de él. Mi madre, viuda durante 29 años, siempre dijo algo sobre mi padre: “Me daba la fuerza para ser yo al día siguiente”. Supongo que eso es lo que correr hace por mí”.

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HAN DICHO:

“Esta joya, llena de anécdotas reveladoras y ciencia descrita al alcance de la mano, demuestra que el propósito de Karp es que sus lectores se conviertan en mejores personas, no sólo en mejores corredores”: Publishers Weekly

DEL AUTOR:

JASON R. KARP es uno de los corredores expertos de Estados Unidos. autor escritor, fisiólogo del ejercicio, así como creador de la certificación Run-Fit Specialista. El doctor Karp ha dado docenas de conferencias internacionales y se le considera un renombrado respresentante y coach en simposios de fitness y en clínicas de la salud alrededor del mundo.

OTROS LIBROS:

Running a Marathon for Dummies, Running for Women, 101 Winning Racing Strategies for Runners, y 101 Developmental Concepts & Workouts for Cross Country Runners.

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CONTRA EL CÁNCER, la dieta cetogénica

Es un bestseller instantáneo en Estados Unidos, el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural. CONTRA EL CÁNCER (Grijalbo vital, 326 páginas), cuyo aturo es el Dr. JOSEPH MERCOLA (Sana sin esfuerzo, Total Health) expande la dieta cetogénica para activas los mecanismos que protegen y sanan tu organismo.

El libro #1 en la lista de The New York Times Bestseller, es paradigmático, el primero en su tipo, en el que el Dr. Mercola explica por qué casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabólicos disfuncionales, para comprender, de maner fácil y acesible, cómo funciona el cuerpo humano a nivel molecular y aprender a serguir un plan de alimentación cetogénica: una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables para optimizar los procesos bioquímicos que suprimen la enfermedad y promueven la curación.

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UN DATO:

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria.

Dividido en dos dos partes, Rescatar tu metabolismo y Curación avanzada con la Terapia Metabólica Mitocondrial, CONTRA EL CÁNCER incluye capítulos como La verdad sobre la mitocondria, los radicales libres y las grasas en la dieta, Por qué necesita la Terapia Metabólica Mitocondrial (TMM), La paradoja de la proteína, Los sorprendentes efectos del hierro en la salud mitocondrial, Qué comer en la TMM: el combustible más puro y eficiente para tu cuerpo, entre otros.

DE SU PLUMA:

“Mi meta al escribir este libro es darte una explicación clara, sencilla y racional, basada en la ciencia, que pueda ayudarte a comprender cómo funciona tu cuerpo en un nivel biológico y molecular. También te diré que alimentos comer, qué estrategias prácticas seguir y las formas de monitorear tu profeso para ayudar a que tu mitocondria mejores; un programa que llamo Terapia Metabólica Mitocondrial (TMM)”.

“Dicho simplemente, la TMM es un sistema de alimentación que ayudará a tu metabolismo a hacer el cambio de quemar glucosa como tu principal combustible, a quemar grasa. Cuando haces este cambio, optimizas tu función mitocondrial y proteges tu ADN mitocondrial del daño potencial que pudiera conducir a una enfermedad”.

HAN DICHO:

“Este libro cambiará la vida de millones de personas”: DAVID PERLMUTTER, autor de Cerebro de pan.

“Toda una vida de investigación alcanza un crescendo en CONTRA EL CÁNCER, del doctor Mercola. Cada página es una destilación de su genuina pasión por optimizar la salud humana a través de la dieta”: Travis Christofferson, autor de Tripping over the Truth, How the Metabolica Theory of Cancer Is Overturining One of Medicine’s Most Entrenched Paradigms.

“Contra el cáncer es un cúmulo de información práctica, basada en evidencia, tanto para los médicos como para los consumidores. Con tanta información contradictoria en el mundo de la nutrición, este libro sirve como fuente crítica para cada médicos, estudiante o practicante, y para cada persona deseos a de evitar la necesidad de esos médicos:: Doctor Zach Bush, endocrinólogo.

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CONTRA EL CÁNCER, la dieta cetogénica

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria. CONTRA EL CÁNCER, bestseller instantáneo en Estados Unidos, es ya el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural: ¿qué esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a él han cambiado su vida?

Durante muchos años hemos aceptado que el cáncer es causado por malformaciones genéticas y daños en los cromosomas. Pero, ¿y si el cáncer, después de todo, no fuera una enfermedad genética? ¿Y si supieras que, en realidad, es causado por un desbalance metabólico producto de una disfunción mitocondrial?

En este libro paradigmático, el primero en su tipo, el doctor Joseph Mercola nos explica por qué casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabólicos disfuncionales. Con él comprenderás, de manera fácil y accesible, cómo funciona el cuerpo humano a nivel molecular y aprenderás a seguir un plan de alimentación cetogénica: una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables para optimizar los procesos bioquímicos que suprimen la enfermedad y promueven la curación.

CONTRA EL CÁNCER, bestseller instantáneo en Estados Unidos, es ya el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural: ¿qué esperas para sumarte a los miles de lectores que gracias a él han cambiado su vida?

HAN DICHO:

“El doctor Mercola ha sido una fuente de inspiración y sabiduría médica por décadas. Este libro es una obra maestra que transforma los descubrimientos científicos de vanguardia en información accesible para todos”

Christiane Northrup, autora de La sabiduría de la menopausia.

“Este libro presenta la ciencia de vanguardia que explora cómo optimizar la salud como nunca antes. Este es un libro que cambiará la vida de millones de personas. La visión de Mercola rompe con todos los paradigmas médicos y ofrece una alternativa más compasiva e integral que les permitirá a todos sus lectores recuperar y mantener su salud.”

Dr. David Perlmutter, autor de Cerebro de pan.

“Este extraordinario libro presenta un programa verdaderamente revolucionario que ayudará a millones de personas a mejorar su salud. El doctor Mercola explica claramente la importancia de la mitocondria para la función metabólica y guía cuidadosamente al lector con consejos prácticos que cambiarán la manera en que pensamos sobre la nutrición y la salud para siempre.”

Dr. Leo Galland, autor de Adiós a las alergias.

“La ciencia ya demostró que comer grasa adelgaza. En este libro paradigmático, el doctor Mercola va un paso más allá y demuestra que la grasa es el combustible que puede curar nuestro cuerpo al nivel de la mitocondria, para restaurar la energía y el bienestar, así como para combatir el cáncer. Con este libro podrás transformar radicalmente tu salud.”

Dr. Mark Hyman, autor de Come grasa y adelgaza

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DEL AUTOR:

DR. JOSEPH MERCOLA.- Médico osteopático y activista de la salud. Ha escrito varios libros, entre los que destacan Sana sin esfuerzo, The No-Grain Diet y Total Health, todos bestsellers de The New York Times. Aparece frecuentemente en diversos programas de televisión en Estados Unidos, como The Dr. Oz Show, The Today Show y The Doctors, entre otros. En 2009 fue nombrado Top Ultimate Wellness Game Changer por The Huffington Post. Es miembro de diversas organizaciones de salud y nutrición. A través de su sitio web y de sus redes sociales -que suman casi dos millones de seguidores- propone una medicina enfocada en la dieta y el estilo de vida.

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