Reparte ayuda en Edomex con despensas el vidente Farath Coronel

CIUDAD DE MÉXICO.-La historia comenzó la segunda semana de marzo, cuando inició en México la cuarentena del Covid19, fue entonces cuando FARATH CORONEL, el vidente del matutino HOY, decidió ayudar a los adultos mayores en situación de pobreza, en Villa del Carbón, Estado de México. Ahí entregó más de 200 despensas y un desconocido subió un video a las redes, que llegó a compartirse más de 200 mil veces, algo inesperado.

La historia se repitió con gente de la Ciudad de México, Sinaloa, Baja California, Michoacán y Nuevo León, entre otros estados, que también se han visto beneficiados con el esfuerzo de Farath, su equipo y por supuesto, su grupo de seguidores. “Llevo más de 15 años tratando de ayudar a quien más lo necesita. Gracias a la motivación de mi madrina Jenni Rivera (con quien me unió una gran amistad) pudimos crear en Tijuana la Fundación Farath Coronel, para apoyar el tratamiento de jóvenes portadores del VIH. Ahora, con mis propios medios y recursos, quise ayudar a la gente que no tiene ni para comer, víctimas del desempleo por la pandemia”

-Pero esto ha tomado dimensiones inesperadas, incluso para ti…
-Sí y yo no puedo creer la bondad y el amor que nos rodea. De pronto mis redes sociales empezaron a ser seguidas por miles de personas, ¡miles! Algunas pedían ayuda y otros, la mayoría, querían ayudar. Con alimentos, con depósitos, con lo que fuera, pero nos convertimos en un ejército. Los integrantes de mi equipo y yo viajamos a distintos lugares, había gente que nos regalaba el hospedaje o nos trasladaba a los sitios más necesitados. Un trabajo de equipo, de verdad.

-Siendo parte de Televisa, sabemos que televisoras como Univisión, Telemundo y Azteca hablaron de ti porque regalaste ¡un auto!…
-Es que cuando se trata de ayudar, no importa en dónde trabajas. Un día vi el video de un enfermero al que no dejaban subir a un autobús por temor a que los ‘contagiara’. Me dio mucho coraje e indignación y busqué la forma de proporcionarle un vehículo, usado, sencillo, pero le serviría para llegar a su trabajo. Obviamente yo no avisé a los medios, pero en las redes no hay secretos y por eso se enteraron.

-¿Te sientes contento, satisfecho?
-Satisfecho no, porque hay mucha gente que necesita ayuda pero contento sí, porque mi equipo, mi público y yo estamos haciendo todo lo que podemos, a veces sin descanso. Pero estoy pleno, con un trabajo que me hace feliz, una pareja que me ama y me apoya, y un grupo de gente maravillosa a mi alrededor”.

Y la historia continúa y las necesidades cada vez son mayores. A la fecha, Farath ha repartido más de 3 mil despensas y han tomado a su cargo, algunos casos de enfermos crónicos o graves que necesitan medicamentos…”Vamos a trabajar muy duro, a ver qué hacemos, pero sus medicinas llegarán a tiempo… Sé que mis seguidores no me dejarán solo y lo lograremos juntos. Dios y el Universo nos ayudarán”, concluyó.

Farah Coronel, se convirtió en un fenómeno de las redes sociales y para mucha gente, en un verdadero ‘ángel de la guarda’.

“Vamos a trabajar muy duro, a ver qué hacemos, pero sus medicinas llegarán a tiempo… Sé que mis seguidores no me dejarán solo y lo lograremos juntos. Dios y el Universo nos ayudarán”, concluyó.

Por Óscar Velázquez

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Con Letra Grande: “Los pilares del bienestar”, del Dr. Armando Barriguete

Ante la pandemia mundial, el aislamiento social y la convivencia de tiempo completo con la familia y/o la pareja, provoca diversos trastornos que el Dr. Armando Barriguete da cuenta oportuna y práctica en LOS PILARES DEL BIENESTAR (Editorial Grijalbo).

Los seres humanos tenemos la necesidad de una estructura que nos organice y permita el sedimento de los pequeños logros que se convertirán en nuestros pilares.

Los horarios nos estructuran y nos permiten vivir en orden, con ritmos, momentos, distracciones y descansos.

Esta guía todo terreno para el bienestar nos sirve para aprovechar cada momento y construir los pilares del bienestar que requerimos.

Todo esto debe tener un lugar importante en tu vida y en la de tu familia para que compartan estas conductas regeneradoras de vida.

ACCIONES POSITIVAS.png

DEL AUTOR:

El doctor Armando Barriguete, pionero en México en el tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria (TCA), nos muestra que la respuesta a estas preguntas se encuentra en aprender a escuchar y comprender los mensajes emocionales y físicos de nuestro cuerpo, como la sensación de hambre y saciedad, más allá de nuestra talla, el peso o el índice de masa corporal. Y es que no sólo se trata de evitar los trastornos, sino de alcanzar la felicidad y el equilibrio que propicie el estar bien, junto con su condición crónica: el bienestar.

CON LETRA GRANDE

TV&SHOW/ RONDERO’S MEDIOS

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

Ringo Starr está de regreso con su disco número 20: “What’s My Name”

Exatlón, regresa hoy por Azteca Uno

Lindsay Lohan retorna a la música con su sencillo “Back To Me”

Diego Alberto, de chefcito a chef

“A los siete años no me interesaba mucho la cocina, pero apoyaba a mi padre cuando preparaba langosta. Él no es chef, pero ésa es su especialidad. Con el tiempo mi interés por cocinar aumentó y aquí sigo”, señaló DIEGO ALBERTO, considerado el chef mexicano más joven, al graduarse como tal.

Según recuerda Diego, su primera experiencia en la cocina fue preparando una pizza… “Mi madre me inscribió en un curso de verano para tener más conocimiento, pero como éramos niños, todos los utensilios que usábamos eran de plástico… Después aprendí a usar cuchillos de acero, en otro curso de verano”, agregó.

Pasado el tiempo vio en la televisión la convocatoria de MASTER CHEF JR., de TV Azteca, buscó cómo inscribirse y lo hizo a través de un video, donde aparecía guisando y dando instrucciones de cómo hacerlo. Lo mandó por correo y fue llamado para hacer un casting presencial y ver su imagen ante las cámaras. Más tarde fue aceptado entre los 18 mejores, gracias a una sopa de chile árbol con pollo que sorprendió a todos.

diegodos.jpg

“Gracias a mi madre, a las enseñanzas de mi padre y a las recetas de la abuelita, que se han pasado de generación en generación, he aprendido a preparar una gama de grandes platillos muy mexicanos… Hay chefs que no revelan sus recetas, porque esta profesión gusta tanto a hombres como a mujeres, y cada quién tiene sus secretos”.

Con la alegría y entusiasmo propios de su edad, el talentoso chef confiesa:

“Mi plato favorito son los tacos y los chiles en nogada gourmet, ya que son una tradición muy nuestra. Disfruto tanto los que guisa mi abuelita, como lo de los grandes restaurantes”.

Actualmente Diego participa todos los viernes en el programa TU CASA TV, de la cadena Multivisión, compartiendo con grandes figuras de la farándula, como Raquel Bigorra y Michelle Vieth.

“Estoy feliz ahora, pero dentro de los próximos diez años me veo preparándome aún, ya que el buen chef se hace con la práctica en la cocina… Aunque ya me haya titulado, reconozco que en esta carrera nunca se termina de aprender”.

diegouno

-¿Te gustaría internacionalizarte?

-Me gustaría ir a otros países como Tailandia, Japón, pero de preferencia a Francia o España, y porqué no, abrir un restaurante en alguna de estas naciones. En el futuro, quisiera aparecer en la lista del gran gourmet de la Guía Michelin, que aglutina a los mejores chefs del mundo, incluyendo a los mexicanos”, concluyó.

 

Por Óscar Velázquez García

TV&SHOW/RONDERO’S MEDIOS

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

Sofía Vergara dice adiós a Modern Family

William Shatner (Star Trek) divide tras su divorcio hasta el semen de sus caballos

“La Cenicienta” ya es septuagenaria; salvó a Disney de la bancarrota

La Canirac y la alcaldía Gustavo A. Madero logran el Primer Festival de Gastronomía y Cultura de la demarcación

Desde este jueves 31 de octubre y hasta el 3 de noviembre, por vez primera la alcaldía Gustavo A. Madero tendrá, junto con la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados), su primer Festival Gastronómico y Cultural, en el que participarán 25 restauranteros y sus establecimientos, así como 40 artesanos, 10 empresas sustentables, diversos emprendedores, agencias de viajes, cooperativas artesanales, 32 ofrendas monumentales del Día de Muertos y el concurso de platillos maderense, en el que se seleccionará el que represente en identidad a la demarcación, a cargo del alcalde Francisco Chíguil Figueroa.

En conferencia de prensa realizada en el Centro Cultural Futurama, se dieron cita, además del alcalde Chíguil, Agustín Villalobos Paredes, Presidente de la CANIRAC en la Gustavo A. Madero, Rosalba Cruz López, Directora Ejecutiva de Cultura, Recreación y Deporte, y Raúl Maldonado Pineda, Vicepresidente de la CANIRAC en la demarcación.

Para Chíguil, el impulso y apoyo de la CANIRAC junto con la Alcaldía, serán decisivos para “que este Festival se haga más grande año con año, que se vuelva una tradición, atractivo para la población, aprovechando los espacios públicos con que se cuenta, así como generar empleos entre los jóvenes, atraer más turismo nacional e internacional y ser un polo de desarrollo económico y competitivo”.

DSC06256.JPG

Otro de los atractivos del primer Festival Gastronómico y Cultural, será el Coro femenil que por primera ocasión se presentará en la Gustavo A. Madero, integrado por mujeres que nunca antes habían cantado, al igual que la campaña altruista “Pavos Down”, una empresa mexicana dedicada a la crianza, empaque y comercialización del pavo y otros productos derivados, con un serio compromiso por apoyar a personas con Síndrome de Down.

Algunos de los restaurantes participantes ofrecieron a los asistentes una degustación de sus platillos y especialidades.

DSC06219.JPG

El horario de actividades del Festival será de 11 de la mañana a las 20:00 horas, para toda la familia e Cda. de Ontavala No. 15 esquina con Instituto Politécnico Nacional Col. Lindavista

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

El filme 25 de Bond: “No Time to Die”

Frida Mata, la banda llegó para quedarse

Madonna, “Madame X”, celebró sus 61 años en bar, con invitados enmascarados

El Festival Maderense de Gastronomía y Cultura, el 31 de octubre en Foro Futura

Del 31 de octubre al 3 de noviembre, de las 11:00 a las 20:00 horas, expositores restauranteros y artesanos, así como escuelas y agencias de viajes de la alcaldía Gustavo A. Madero, se congregarán en el Primer Festival Maderense de Gastronomía y Cultura en el Foro Cultural Futura.

FESTIVAL-GASTRONOMIA-CULTURA-GAM-ECOS-DE-ARAGON.jpg

Durante cuatro días las familias maderenses, turistas nacionales e internacionales, disfrutarán deliciosos platillos gastronómicos entre más de 25 expositores de la localidad, miembros de la Canirac, aunado a distintos artistas, conferencias y talleres.

“Orgullo, identidad y arraigo se conjuntan en este primer Festival “de maderenses para maderenses”.

DALE CLICK: GASTRONOMÍA Y CULTURA EN SOLO LUGAR, PRIMER FESTIVAL MADERENSE

Se montarán altares con motivo del Día de muertos, de los 32 estados del país, por parte de los alumnos de las ochos escuelas participantes y se realizará un concurso al mejor altar de esta celebración única entre los mexicanos.

Se dará a conocer también la convocatoria del Concurso del Platillo Maderense, que represente y otorgue identidad a las tradiciones y la gastronomía de los habitantes de la alcaldía.

El Festival incorpora la campaña altruista “Pavos Down”, una empresa mexicana dedicada a la crianza, empaque y comercialización del pavo y otros productos derivados, con un serio compromiso por apoyar a personas con Síndrome de Down.

A lo largo del Festival se promoverá la sustentabilidad: se utilizarán desechables ecológicos, las bolsas de plástico serán reemplazadas por las de papel y/o oxibiodegradables.

images.jpg

En los tres días de esta fiesta tradicional, se ofrecerá un menú especial y/o sugerencias gastronómicas, con el objetivo que los visitantes locales, nacionales y turistas extranjeros, se acerquen a conocer las propuestas culinarias y degusten, a precios preferenciales y accesibles, los platillos y paquetes elaborados con motivo del evento.

Se busca fortalecer así la imagen de la CDMX como destino gastronómico a nivel nacional, impulsar la ardua labor de los prestadores de servicios culinarios, así como difundir la riqueza y amplia oferta gastronómica que existe en la Alcaldía de la Gustavo A. Madero.

¡”Somos ustedes y nosotros, porque todos nosotros somos maderenses!

¡Estamos listos para recibirte! ¡No faltes! ¡El festival es para toda la familia!

comida-mexicana.jpg

EN REDES:

www.gamadero.gob.mx

FACEBOOK TuAlcaldiaGAM

TWITTER: @TuAlcaldiaGAM

INSTAGRAM: tualcaldiagam

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

De Niro, muy activo con “After Exile” y “The Irishman”, de estreno por Netflix

Trump ataca a Obama hasta con un libro: Ball of Collusion, de su ex fiscal McCarthy

“Las historias reales” de Lifetime Movies tienen a Adela Micha en la conducción

La Canirac participa activamente en el Desfile Internacional del Día de Muertos

El Presidente Nacional de la CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condomentados), Lic. Francisco Fernández Alonso, formó parte del presidium durante la ceremonia de inauguración del Desfile Internacional del Día de Muertos, cuyo desfile se llevará a cabo el próximo domingo 27 de octubre a las 14:00 horas en un recorrido, que será de poco más de 5 kilómetros, saldrá desde el Zócalo, pasando por 5 de mayo, Av. Juárez, Reforma y terminará en la Estela de Luz. y posteriormente, del punto final del desfile oficial partirá una procesión con los carros que pueden empujarse hasta Polanco.

La CANIRAC se hace presente en este evento tradicional, tiene una participación activa, ya que los restaurantes miembros de la Cámara apoyarán con el servicio de comidas especiales, diversos descuentos, además de proporcionar pan de muerto y altares es sus diferentes establecimientos para conmemorar este día tan especial y de enorme significado para los mexicanos.

El desfile se realizará el domingo 27 de octubre, a las 14:00 horas, las calles se adornarán con catrinas y calaveras, así como con personajes emblemáticos de la cultura mexicana en una fiesta llena de colores, música y algarabía. En esta edición el Festival Internacional de Día de Muertos tendrá como tema central “Un regalo de cantos y flores de México para el mundo”, aludiendo al poema Un recuerdo que dejo, de Nezahualcóyotl.

Este año se esperan más de dos millones de asistentes, quienes incluirán algunas figuras ya tradicionales, como la Frida Kahlo monumental o la tradicional representación del Tzompantli, además de nuevas adiciones, como un Mictlantecuhtli de cuatro metros de altura, creado por el Colectivo Última Hora, quienes también crearon las calaveras que aparecieron en Spectre. ¡Prepárate para una jornada dedicada a celebrar el Día de Muertos, una de nuestras más grande tradiciones!

maxresdefault.jpg

 

Paola Félix Díaz, directora General del Fondo de Promoción Turística de Ciudad de México, señaló que a pesar de que Torruco estimó un ingreso de 2 mil millones de pesos, esperan más de 5 mil millones como parte de la derrama económica porque paralelo al desfile, se tiene la Fórmula 1 y una campaña activa internacional en diferentes países donde se está promoviendo el desfile.

Además, expresó que más de 250 empresas se han sumado hasta ahora al Desfile Internacional de Día de Muertos como la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Ciudad de México (CANACO), la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), agencias de tour operadores, entre otras.

5c5e8b656a44ea60b4d4b08ff93ebdc2.jpg

TV&SHOW / Rondero’s Medios

Otras notas que te pueden interesar:

Carlos Aragón, un actor de primera en el círculo de la maldad, en “Cuna de Lobos”

La Sonora de ahora se llama Viña del Mar

Demi Lovato, a un año de salvar la vida, pierde a un amigo cercano por las drogas

La excelencia, el sello del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero

La innovación, la operación higiénica de los negocios, los conceptos tradicionales mexicanos y especialmente, la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos, fueron los valores por los que se reconoció a los ganadores de la edición 28 del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero, cuya ceremonia y cena de gala, se realizó en el restaurante el Lago, ante la presencia de destacadas personalidad de los sectores restaurantero, político y turístico, donde la CANIRAC hizo la entrega en sus 10 categorías, además de un reconocimiento especial.

Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de Canirac y Francisco Mijares Noriega, presidente vitalizcio del Premio, encabezaron este magno evento con la presencia de representantes de 80 delegaciones de Canirac en todo el país.

EDzKrvaWwAAsKMy.jpg

PREMIADOS:

1.- PREMIO AL EMPRESARIO RESTAURANTERO DEL AÑO: De CDMX: Chef Francisco Alberto Ituarte Egea, CEO de Grupo Ituarte: Alaia Restaurante, Zeru Restorán, Emilio, Jerónimo Bar, Puerto Getaria, Aitana, Ituarte Eventos.

2.- PREMIO “NEMESIO DIEZ EIRGA” AL JOVEN EMPRESARIO RESTAURANTERO: De Saltillo, Coahuila: Fabio Gentinoli Arizpe, “Il Mercato Gentiloni”.

3.-PREMIO “GUENTHER MAURACHER REICH” AL DIRECTOR DE CADENAS DEL AÑO: De Mérida, Yucatán: Carlos Jesús Campos Achach, “Messina’s Restaurante italiano.

4.- PREMIO JÓSÉ INÉS LOREDO” A LA COCINA MEXICANA: Restaurante “Alcalde”, Guadalajara, Jalisco.

5.- PREMIO “CARLOS ANDERSON” A LA INNOVACIÓN RESTAURANTERA: Restaurante “Sunset Monalisa, Cabo San Lucas, Baja California Sur.

6.-PREMIO “ANTONIO ARIZA CAÑADILLA” DE COMIDA DE ESPECIALIDADES EXTRANJERAS: Restaurante “El Caserío”, Santiago de Querétaro, Querétaro.

7.- PREMIO “CÉSAR BALSA” AL RESTAURANTE DE HOTELES: “1826”, Hotel Rosewood, San Miguel de Allende, Guanajuato.

8.- PREMIO “MARÍA AGUIRRE DE ARROYO” A LOS CONCEPTOS TRADICIONALES MEXICANOS: “Museo de Gastronomía Yucateca”, Mérida, Yucatán.

9.- PREMIO A LA COCINA DE AUTOR: Restaurante “Eloise” Chic Cuisine del Chef Abel Hernández, San Ángel, Ciudad de México.

10.- RECONOCIMIENTO A LAS BUENAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES: Atlas Country Club A.C.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL POR SU TRAYECTORIA Y CONTRIBUCIÓN A LA INDUSTRIA RESTAURANTERA: ARQ. Fernando Hevia Reyes.

EDwLB9AUYAIBLTS.jpg

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

EEUU contra Plácido Domingo

“Diamantino”, comedia delirante y fantasiosa, con ego de Cristiano Ronaldo

Lo que le sucedió en la cama con Liam Hemsworth, no se lo guarda Miley Cyrus

La cocina mexicana-peruana rebasa fronteras: 2020 a Europa, con Inkazteca

El reconocido comunicador peruano Jhonatan Cabrera, productor y promotor de INKAZTECA, certifica que es un evento gastronómico intercultural, que pretende empoderar a destacados chefs de México y Perú, así como posicionar la gastronomía de estos países en Europa”.

En entrevista, Cabrera hace referencia a la unión entre Perú y México en materia gastronómica:

-¿Por qué precisamente Perú y México?

-Perú y México son dos estrellas relativamente jóvenes en el ámbito gastronómico mundial y son muy representativos de Latinoamérica… La comida de ambos países es un atractivo central para el turismo internacional y eso hay que difundirlo y promocionarlo”.

-Esta gran feria gastronómica tendrá lugar en Bélgica, desde donde planea proyectarse al mundo…

-Se lleva a cabo en Bruselas porque esta bellísima ciudad es la sede del Parlamento Europeo, y un punto ideal para proyectar a nuestros países como las potencias culinarias que son”.

-Esta fiesta cultural se celebró por primera vez haces unos meses con tal éxito y cobertura internacional , que ya se prepara la segunda edición…

image2 (1).jpeg

-La segunda edición de INKAZTECA se llevará a cabo a partir del 15 de enero del 2020, en un emblemático municipio de Bruselas y contará con la presencia de autoridades europeas, que darán un reconocimiento a nuestros chefs participantes, además de una visita oficial al Parlamento Europeo, en donde ellos serán agasajados por autoridades belgas… También estarán con nosotros embajadores de México, Perú y Bolivia, entre otros”, agregó el periodista peruano, quien radica por aquellos lares, desde donde es también corresponsal de importantes medios de comunicación internacionales.

Hablando concretamente de la cocina mexicana, ¿cómo se ve o qué se sabe de ella en el viejo continente?

-En Europa la cocina mexicana es vista como una cocina versátil, basada en una biodiversidad, capaz de deleitar a los paladares más exigentes del mundo… En lo personal, me encantan los tacos, los burritos, los frijoles, el aguacate… En fin, tienen una riqueza enorme”.

-¿Quiénes pueden participar en INKAZTECA?

-Puede participar cualquier profesional de la gastronomía, que de una u otra forma contribuya con el empoderamiento y desarrollo de la misma, y que a través de sus platos difundan la cultura culinaria de sus países”.

-¿Cómo se llevará a cabo la selección o inscripción de estos participantes?

-Dentro de algunas semanas estaremos de visita en México para invitarlos a participar en este increíble evento, que no se pueden perder… Mientras tanto, pueden encontrar mayor información en nuestras redes”.

image1.jpeg

Foto: Jhonatan Cabrera

Con información de Óscar Velázquez

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

Gonzalo Correa interpreta por última vez al Don Juan

Las Little Mix al grito de “Chicas poderosas”

“JUEGO DE TRONOS” NO IRÁ AL CINE

La Feria Internacional de las Culturas Amigas, en el bosque de Chapultepec

Alrededor de mil 600 expositores de más de 80 países darán vida, color y tradición a la Feria Internacional de las Culturas Amigas (FICA) 2019, que en su edición 11 se realizará por primera vez en el Bosque de Chapultepec, en el corredor entre la Casa de Cultura Quinta Colorada y el Complejo Cultural Los Pinos, desde este viernes 31 de mayo y hasta el 16 de junio.

43271758_1988425904553871_7928745074228199424_n.jpg

Artesanías, gastronomía, productos típicos, espectáculos de danza, música y conferencias, entre otras actividades de entrada libre estarán a disposición del público  de 11:00 a 20:00 horas.

43336587_1988425877887207_9130285110409560064_n.jpg

Durante 17 días el encuentro multicultural promoverá valores, tradiciones, creencias, expresiones materiales e inmateriales, para fortalecer los lazos culturales, el diálogo, el entendimiento y la cooperación entre los pueblos del mundo.

La FICA, consolidada como uno de los eventos culturales de carácter internacional más importantes de la capital, albergará cuatro espacios: Pabellón de la Diversidad, Pabellón de la Ciudad de México, Pabellón de la Gastronomía y Foro Artístico Cultural.

En el Pabellón de la Diversidad estarán presentes más de 80 países invitados con la exhibición de productos típicos a cargo de las representaciones diplomáticas, quienes expondrán información general, cultural, turística y oferta académica.

Para quienes busquen disfrutar de la cocina nacional e internacional, el Pabellón de la Gastronomía será un espacio de stands exclusivos para el consumo de bebidas y alimentos. Estará ubicado en la calle Molino del Rey, en el Complejo Cultural Los Pinos.

El Pabellón de la Ciudad de México será un espacio dedicado a la reflexión y diálogo mediante proyecciones cinematográficas, conversatorios y conferencias.

43645939_1993898584006603_5754635777204027392_n.jpg

En el Foro Artístico Cultural más de 100 elencos de más de 80 países escenificarán espectáculos de danza, conciertos y performances representativos de su cultura.

Aquí puedes ver el video de la participación de Colombia

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Otras notas que te pueden interesar:

“Cambiarlo todo” en pro de un planeta en crisis, señalan ambientalistas en Viena

Las lenguas originarias sólo en el Once: “Ecos indígenas: La voz de la diversidad”

Macro Hotel con forma de guitarra, se inaugurará en Florida el 24 de octubre

¡Vive Loreto! con el Festival de la Almeja Chocolate, del 31 de mayo al 01 de junio

El Pueblo Mágico de Loreto será sede por séptima ocasión del Festival de la Almeja Chocolata, que se llevará a cabo del 31 de mayo al 01 de junio próximos; un evento gastronómico que enaltece las costumbres de la región y se ha convertido en un referente de la cocina sudcaliforniana.

ALMEJAS.jpg

Cada restaurante participante prepara diferentes platillos basados en este delicioso molusco, por lo que se pueden encontrar hasta 20 maneras distintas de probarlo; como las tradicionales almejas tatemadas, gratinadas, rellenas, naturales, con camarón, en escabeche, por mencionar algunas.

Cientos de turistas nacionales y extranjeros, así como locales  se dan cita en este evento familiar que este año ofrece diversas actividades; torneo gastronómico, torneo pesca orilla, concurso de cocina, pesca de orilla niños y jóvenes, y concurso preparación de ceviche.

Sin duda este evento impulsa el desarrollo del sector turístico de Loreto, ya que además de su gastronomía, sus visitantes podrán disfrutar de los atractivos turísticos y culturales que ofrece el destino; como recorrer el Centro de Loreto, Visitar la Misión de San Javier- Viaggé Biundó, conocer los ranchos de la Sierra de la Giganta, las maravillosas islas y hacer kayak o stand up paddle board.

Almejas Tatemadas (22).JPG

¡Vive Loreto, vive Baja California Sur!

RONDERO’S MEDIOS

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

De las enfermedades raras 80 por ciento son genéticas, investigación del IPN

Spiderman, Mysterio & Hobbit reunidos en CONQUE QUERÉTARO 2019

Honorina ganó Masterchef México

Gran turismo: se cocina para noviembre el Festival Gastronómico “Sabor a Cabo”

“La industria gastronómica se ha convertido en un atractivo de gran valor para el mercado turístico, lo que se traduce en más visitantes, proyección internacional y desde luego en mayor derrama económica para el sector”,  aseveró el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Lo anterior, al participar en un encuentro con medios de comunicación en Los Cabos, donde se dieron a conocer los pormenores sobre el FESTIVAL GASTRONÒMICO “SABOR A CABO”, que se realizará el 30 de noviembre con la participación de más de 60 restaurantes y 20 reconocidas vinícolas.

En este marco, el funcionario hizo patente el respaldo del Gobierno del Estado hacia esta clase de eventos, ya que dijo, además de fortalecer la oferta turística de la entidad, difunden a nivel internacional, la riqueza de su extraordinaria biodiversidad plasmada en su inigualable cocina.

Sabor a cabo 4.jpg

En ese sentido, destacó la reciente realización del Festival Pazion por el Sabor, mismo que dijo, fue un rotundo éxito, así como el de Triunfo, el del Mole en Todo Santos y el de la Almeja Chocolata, que se celebrará próximamente en Loreto, por mencionar algunos de los 26 que se efectúan en el Estado y a los que la actual administración brinda todo su apoyo e impulso.

Finalmente, Luis Araiza reconoció la labor de  la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), por organizar actividades que además de incidir en el desarrollo turístico sean benéficos para la comunidad, al añadir que este será un evento con causa, por lo que invitó a la sociedad a no perderse de este magno festival.

Sabor a cabo 9.jpg

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

CON LETRA GRANDE: “Detox Digital”

El chef de “La pastelería de Mauricio Asta”, devela los secretos y tips del macaron perfecto por El Gourmet

DE ESCRITOR ANÒNIMO SURGE “EL SECRETO DE LAS GOLONDRINAS”

IPN investiga adicción a la comida

Ante la situación que se vive en México, donde el 70 por ciento de la población padece obesidad y casi la tercera parte sufre sobrepeso, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) realiza una investigación sobre Food craving, fenómeno caracterizado por la adicción a la comida, la cual podría marcar la pauta para prevenir estas enfermedades que representan uno de los principales retos para el sector salud.

pObesidad-Infantil-1.jpg

La especialista en psicología del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) Unidad Santo Tomás, Delfina Marín Soto, explicó que Food craving es la adicción a la comida que desencadena el deseo irresistible por consumir un alimento en particular, el cual además de conducir a la obesidad, se presume que podría provocar alteraciones en la expresión genética.

Consideró que a pesar de las acciones emprendidas por el sector salud para reducir el índice de obesidad en México, aún no se han visto resultados palpables, por el contrario el problema crece cada día, situación que la llevó a analizar aspectos genéticos que puedan estar relacionados con el deseo irresistible por comer.

img.jpg

Marín Soto mencionó que diversos estudios relacionan al consumo de comida en exceso con depresión o sentimientos de tristeza. Sin embargo –enfatizó- en México la gente come por alegría. “Tenemos un calendario del mal comer, mes con mes buscamos fechas qué celebrar y con ese pretexto ingerimos muchos alimentos saturados en grasas y carbohidratos. Lo que queremos investigar es si este ambiente obesogénico por el que estamos rodeados, contribuye a la modificación genética”, detalló.

La investigadora, quien con este proyecto obtendrá la maestría en ciencias de la salud, expuso que por factores psicológicos, sociales y culturales la alimentación en las personas se ha modificado y ahora no es una necesidad meramente fisiológica. “Al ingerir un alimento que causa placer se produce dopamina y el propio cuerpo pide ese alimento, porque es sinónimo de bienestar. Además, hay un cambio neurocognitivo orientado al deseo de comer el alimento y, por consiguiente, un cambio conductual al buscar la forma de obtenerlo”, añadió.

Señaló que a nivel internacional existen muy pocas investigaciones sobre Food craving y la que se realiza en el IPN representa una aportación importante para el sistema de salud. Añadió que el estudio incluirá a 30 pacientes con obesidad y 30 con peso normal, a quienes se les aplicará un cuestionario encaminado a detectar dicho fenómeno.

Con base en los puntajes obtenidos se les tomarán muestras de sangre para realizar estudios moleculares y establecer si existe una correlación entre las personas obesas y la expresión de los genes DRD2 (receptor de dopamina), CART (adicción a la comida), TAS1R1, TAS2R2 y TAS3R3 (receptores del gusto).

La especialista politécnica refirió que a partir de los resultados obtenidos se efectuarán propuestas para la detección de Food craving a una mayor escala. Con ello, dijo, se contaría con herramientas confiables en las que los profesionales de la salud (médicos, nutriólogos y psicólogos) podrán basarse para atender la respuesta adictiva a través de la modificación de factores ambientales y mediante modelos de terapia cognitivo-conductual.

IMPULSO ADICTIVO POR LA COMIDA (3).jpg

Explicó que esto también favorecerá la adherencia a los tratamientos para controlar el peso, ya que por desconocimiento, los médicos o nutriólogos restringen el alimento causante de Food craving, lo cual genera ansiedad a los pacientes, ya que se enfrentan al síndrome de abstinencia, lo que conduce a recaídas.

Indicó que la falta de conocimiento es uno de los principales obstáculos para detectar el Food craving. Por ello, dijo, en la medida en que se profundicen las investigaciones, se contarán con mayores elementos para contribuir a su diagnóstico, pues muchas veces se piensa que sólo se trata de un “antojo”, pero cuando esos episodios se presentan de manera frecuente y con sólo pensar en el alimento surge el deseo incontrolable por comerlo, ya se trata de una conducta adictiva.

Finalmente, Marín Soto comentó que mediante este estudio también comprobarán la hipótesis de las diferencias en la elección de alimentos. “Los varones tienen mayor inclinación por la comida salada, en tanto que las mujeres prefieren los alimentos dulces”, concluyó.

IMPULSO ADICTIVO POR LA COMIDA (2).jpg

 

TV&SHOW / Rondero’s Medios

Otras notas que te pueden interesar:

DE SILVIA PINAL A LA GUZMÁN, LA GRAN DIFERENCIA EN BIOSERIES

¿El poder absoluto o el factor Netflix en los premios Oscar?

Enojo con Netflix por la serie sobre Trotsky, intelectuales

NAVIDAD FESTIVA DE “MASTERCHEF”… PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Este Dominguito Sagrado por la telera nuestra y abierta de Azteca Uno, un capítulo  lleno de recuerdos  y remembranzas navideñas en MASTERCHEF MÉXICO, a las 20:30 horas.

Melanie y Geny.jpg

Con alegrías y grandes momentos, la familia MasterChef dedicará un programa muy especial a la audiencia, deseando para ellos unas felices fiestas.

Regina, Ismael, Rox, Stanley, Geny, Carlos, Yanin y Alí  recibirán visitas especiales en el foro de MasterChef para celebrar la Navidad al lado de Anette Michel y la tripleta de  jueces: Betty Vázquez, Benito Molina y Adrián Herrera.

Roy e Isamel.jpg

Los participantes tendrán la posibilidad de cocinar con algunos de los niños que han pasado por la cocina de este reality como: Rebekah, Alana, Roy, Camila, Diego, Melanie, Daniel y Efanyz.

Rebekah.jpg

Cocinarán en parejas sus platillos esta vez serán juzgados por: Gina Roditi, Doña Clarita, Rahmar; Eduardo Arenas, Melissa, Doña Julia, Rogelio y Loló,

TV&SHOW/ Rondero’s Medios

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

Milagro navideño para Mariah Carey: “All I Want for Christmas is You” es #1

Remedios Varo culmina el anuario 2019 de “Mujeres Extraordinarias” de canal 22

Nikolás Carreón presentó bajo su sello, su más reciente disco: “Gracias Los Ángeles”

HELADO CON AGUAMIEL PREVIENE AFECCIONES GASTROINTESTINALES

Para preservar el consumo de bebidas prehispánicas y contribuir al cuidado de la salud de la población, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) diseñaron un helado a base de yogurt adicionado con aguamiel, el cual contiene probióticos e inulina (fibra soluble) que ayudan a mantener saludable la microbiota intestinal y, por ende, a prevenir enfermedades gastrointestinales.

HELADO CON AGUAMIEL DEL IPN PREVIENE AFECCIONES GASTROINTESTINALES  (3).JPG

El producto denominado Mayaoctli fue elaborado por estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), fuente también de vitaminas, proteínas, minerales, carbohidratos y antioxidantes.

Los alumnos de Ingeniería Bioquímica, Edwin Contreras Reyes, Addi Desiderio Alvarado, Jovanni García Bernabé, Laura Díaz Téllez, Jesús Otero Reyes y Vanesa Valdés Zárate, mencionaron que el yogurt es una importante fuente de calcio y enriquece el helado gracias a los probióticos que contiene.

Mientras que el aguamiel le aporta vitaminas A, B y C, proteínas, potasio, magnesio, calcio, zinc, carbohidratos e inulina, además de ser un excelente antioxidante.

Los jóvenes politécnicos señalaron que para otorgar al helado un sabor agradable al paladar, lo saborizaron con gel de arándano, el cual es rico en vitamina C y K, así como en flavonoides con importante actividad antioxidante.

Precisaron que la preparación implicó un reto, debido a que se debe tener cuidado para que el aguamiel no se fermente, pues pasadas 48 horas cambia su constitución química y se transforma en pulque, el cual también posee propiedades nutricionales, pero contiene alcohol, lo cual alteraría la formulación del nuevo alimento.

El helado fue elaborado en la planta piloto de lácteos con la asesoría de la profesora María Teresa Favela Torres, tiene amplia oportunidad de comercializarse debido a que no existe ningún producto similar en el mercado y por los beneficios descritos.

Los estudiantes de Ingeniería Bioquímica señalaron que Mayaoctli no contiene conservadores y en congelación se mantiene en buen estado hasta por 45 días.

Agregaron que planean comercializar el producto mediante una microempresa que crearán, luego de comprobar su amplia aceptación mediante distintas pruebas sensoriales, así como por los nutrientes que aporta.

HELADO CON AGUAMIEL DEL IPN PREVIENE AFECCIONES GASTROINTESTINALES  (1).JPG

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Aquí hay otras noticias que te pueden interesar:

Falleció a los 76 años Luis Eduardo Aute, cantautor español de “Rosas en el mar”

El Cirque du Soleil, en la bancarrota

Marvel pospone el estreno de películas Black Widow, entre otras

EL FIN DEL ALZHEIMER

En el caso de esta enfermedad, es como si la naturaleza nos hubiera dado una lista de reglas escrita con tinta invisible y editada por criaturas malignas que reescriben capítulos completos a nuestras espaldas, refiere el doctor DALE E. BREDESEN en su libro EL FIN DEL ALZHEIMER (Editorial Grijalbo, 262 páginas), el primer programa para prevenir y revertir el deterioro cognitivo.

alzheimer.jpg

“Es imposible -agrega Bredesen– escapar de la gris marea de noticias sobre el Alzheimer: que es incurable y casi del todo intratable, que no hay forma confiable de prevenirlo y que lleva décadas derrotando a los mejores neurocientíficos del mundo”.

En EL FIN DEL ALZHEIMER, los lectores descubrirán que el Alzheimer no es una sola enfermedad, como se considera desde el punto de vista terapéutico, sino la suma de varios trastornos altamente influenciados por desequilibrios en 36 factores metabólicos capaces de detonar “encogimiento cerebral”.

Este libro también explica el protocolo científico diseñado para reequlibrar esos mecanismos por medio de ajustes al estilo de vida, incluyendo micronutrientes, niveles hormonales, estrés y calidad del sueño.

enfermoes--575x323.jpg

UN DATO:

Bredesen explorar en este libro el papel central que desempeña la alimentacion en el deterioro cognitivo, así como la importancia de la autofagia, la cual implica un estricto ayuno nocturno.

Los resultados son sorprendentes: de los diez primeros pacientes atendidos con el protocolo aquí descrito, nueve mostraron una reversión significativa durante los primeros meses del tratamiento, y desde entonces son cientos los pacientes y especialistas médicos que han atestiguado la insólita mejoría.

HAN DICHO:

“EL FIN DEL AZHEIMER es una obra monumental. El doctor Bredesen recontextualiza por completo esta afección devastadora, no como un proceso misterioso e irresoluble, sino como algo prevenible y, sí, también reversible: Dr. David Perlmetuter, autor de Cerebro de pan.

“Una lectura obligada para cualquiera que se pregunte qué puede hacer para enfrentar esta temible enfermedad, ya sea por sí mismo, por un ser amado o un paciente”: Dr. Nathan Price, profesor y director asociado de The Institute for Systems Biology.

“Todos los ciudadanos y profesionales de la salud interesado en el cerebro y su bienestar deben leer esta obra esencial. Les dará muchas de las bases para una auténtica revolución en medicina neurológica”: Dr. Michael Merzenich, ganador del Premio Kavit de neurociencias 2016.

CAPÍTULOS:

Dividido en cuatro partes: La solución al Alzheimer, Deconstruyamos el Alzheimer, Evaluación y terapias personalizadas, Maximicemos el éxito.

UNA FRASE:

“Este libro contiene las primeras buenas noticias en relación con el Alzheimer. Es una crónica de alegría, de la bendición que implica recuperar la vida. Unos de los pacientes sobre los que leerás dijo que volvió a permitirse pensar en el futuro cuando hablaba con sus nietos. Otra dijo que su memoria estaba en mejor condición que treinta años atrás. La esposa de un músico contó que su marido ha vuelto a tocar la guitarra; la hija de otra paciente contó que su madre, quien desaparecía poco a poco cada vez que la hija volvía a casa de la universidad, volvió a ser parte de la familia. Lo que leerás aquí es el comienzo de un mundo nuevo, el comienzo del fin del Alzheimer.

images.jpg

EN REDES: /megustaleermexico ,  @megustaleermex

CON LETRA GRANDE

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Otras notas que te pueden interesar:

Depp ha dilapidado su fortuna

“El Swing del mono”, éxito musical del actor chileno Gustavo Becerra

Estreno de “25 años de Canal 22”

Todo por el BIENESTAR TOTAL

Mezcla de humor y franqueza, BIENESTAR TOTAL (Editorial Grijalbo, 342 páginas), es el más reciente libro de la chef neoyorkina y especialista en salud e instrucción culinaria PHOEBE LAPINE, colaboradora de The Huffington Post y Cosmopolitan.

22 recetas antinflamatorias para una piel radiante, una digestión óptima y una tiroides feliz es lo que contiene BIENESTAR TOTAL, con sugerentes capítulos como: Embriagada de amor…por mi hígado: la desintoxicación de los vicios; Alimentar la piel de adentro hacia afuera, Culpa intestinal: Comer sin dejarse llevar; Con la sartén por el mango: Convertirme en mi propia chef; Al agua, patos: Llenar el pozo, Refuerzo estructural: Fisioterapia quiropráctica, entre otros.

UNA FRASE:

“Vivir con un hígado en mente quizá no habría sido la primero en la lista de cosas por hacer para mi bienestar de no haber sido por una epifanía corporal que tuve unas semanas después de salir del consultorio de la dermatóloga, la doctora K”.

HAN DICHO:

“Una guía valiosa y divertida para comprender no sólo aquello que nos enferma, sino también lo que nos hace bien”: Dra. Robynne Chutkan, autora de La buena digestión, besteller de The New York Times.

“Bienestar total es una mirada invaluable a la vida de una mujer que aprendió a  aplicar las mejores prácticas de saludo y disfrutar dulcemente de la vida: Terry Wahls, autora del bestseller El protocolo Wahls.

CONSEJO DE LA AUTORA:

“No importa si te enfrentas a un trastorno autoinmune, a un desorden tiroideo o a padecimientos crónicos como la diabetes -incluso si sólo deseas una vida más balanceada y saludable-, este libro es la guía que necesitas para iniciar el viaje hacia tu propia sanación y bienestar.

PL.com_Homepage_About

CON LETRA GRANDE

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Otras notas que te pueden interesar:

The Walking Dead tendrá saltos temporales en su novena temporada

Un musical sobre Michael Jackson camino a Broadway

“La Casa de Papel” fue premiada como la mejor serie en Montecarlo

EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO

En EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO (Editorial Grijalbo, 218 páginas) no se trata de cómo llegar primero o de cómo correr un maratón; más bien explora cómo el simple acto de poner un pie después de otro, a cierto ritmo, desarrolla nuestra creatividad.

Escrito por JASON R. KARP, con prólogo de Javier Carvallo, Director del maratón de la CDMX, EL CORREDOR QUE LLEVAMOS DENTRO propone cambios sustanciales de estilo de vida basándose en las últimas investigaciones científicas y en los efectos que esta actividad produce a nivel hormonal y neurológico.

Quizá ustedes amables lectores ya se hayan percatado que cada vez hay más personas interesadas en correr. ¿Por qué correr es una de las actividades físicas más comunes? ¿Qué hay en este ejercicio que empodera a tanta gente? ¿Cómo los corredores pueden sacar ventaja para crear una vida más plena?

corredor-del-atleta-24243460.jpg

“Cada persona que cruza una línea de meta, sin importar la distancia de la carrera, tiene una historia detrás” -señala KARP-. “Si tienes un objetivo real y comprendes lo que es importante para ti, pronto descubrirás que no tienes problemas para incluir todo en tu agenda”.

“Si me preguntaras por qué yo corro, como muchos me han preguntado antes, podría decir que parece una pregunta simple, pero no es tan fácil de responder. Podría decir que corro porque me hace estar sano. Podría decir que me gusta el reto. Podría decir que corro para prevenir el ataque cardíaco del que murió mi padre a los 51 años. Todas esas razones son ciertas, pero ninguna es la correcta. Podría responder la pregunta proponiendo una, como mis hermanos judíos tienden a hacer: ¿Por qué un pianista toca el piano? ¿Por qué pinta un artista? ¿Por qué un escritor escribe?

“La verdad es que he estado corriendo durante tanto tiempo que no cuestiono por qué. Sólo lo hago. Seis días a la semana, cada semana. No sé como no correr. Mi vida no puede ser de otras manera. Correr es mi sustento. Es mi compañía, mi mejor amigo, que está ahí cada día para que hable con él, para encontrar su apoyo, para sacar fuerza de él. Mi madre, viuda durante 29 años, siempre dijo algo sobre mi padre: “Me daba la fuerza para ser yo al día siguiente”. Supongo que eso es lo que correr hace por mí”.

corredores.jpg

HAN DICHO:

“Esta joya, llena de anécdotas reveladoras y ciencia descrita al alcance de la mano, demuestra que el propósito de Karp es que sus lectores se conviertan en mejores personas, no sólo en mejores corredores”: Publishers Weekly

DEL AUTOR:

JASON R. KARP es uno de los corredores expertos de Estados Unidos. autor escritor, fisiólogo del ejercicio, así como creador de la certificación Run-Fit Specialista. El doctor Karp ha dado docenas de conferencias internacionales y se le considera un renombrado respresentante y coach en simposios de fitness y en clínicas de la salud alrededor del mundo.

OTROS LIBROS:

Running a Marathon for Dummies, Running for Women, 101 Winning Racing Strategies for Runners, y 101 Developmental Concepts & Workouts for Cross Country Runners.

1509834156_522717_1509834428_noticia_normal.jpg

CON LETRA GRANDE

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Otras notas que te pueden interesar:

“LUCIFER” REVIVIRÁ EN NETFLIX

EL CHEF PAUL BENTLEY, ANFITRIÓN DEL MAG (MARKET OF ART & GASTRONOMY)

“Sanz: lo que fui es lo que soy”, documental

CONTRA EL CÁNCER, la dieta cetogénica

Es un bestseller instantáneo en Estados Unidos, el libro más vendido del gurú definitivo en el campo de la medicina natural. CONTRA EL CÁNCER (Grijalbo vital, 326 páginas), cuyo aturo es el Dr. JOSEPH MERCOLA (Sana sin esfuerzo, Total Health) expande la dieta cetogénica para activas los mecanismos que protegen y sanan tu organismo.

El libro #1 en la lista de The New York Times Bestseller, es paradigmático, el primero en su tipo, en el que el Dr. Mercola explica por qué casi todas las enfermedades son causadas por procesos metabólicos disfuncionales, para comprender, de maner fácil y acesible, cómo funciona el cuerpo humano a nivel molecular y aprender a serguir un plan de alimentación cetogénica: una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables para optimizar los procesos bioquímicos que suprimen la enfermedad y promueven la curación.

download.jpg

UN DATO:

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria.

Dividido en dos dos partes, Rescatar tu metabolismo y Curación avanzada con la Terapia Metabólica Mitocondrial, CONTRA EL CÁNCER incluye capítulos como La verdad sobre la mitocondria, los radicales libres y las grasas en la dieta, Por qué necesita la Terapia Metabólica Mitocondrial (TMM), La paradoja de la proteína, Los sorprendentes efectos del hierro en la salud mitocondrial, Qué comer en la TMM: el combustible más puro y eficiente para tu cuerpo, entre otros.

DE SU PLUMA:

“Mi meta al escribir este libro es darte una explicación clara, sencilla y racional, basada en la ciencia, que pueda ayudarte a comprender cómo funciona tu cuerpo en un nivel biológico y molecular. También te diré que alimentos comer, qué estrategias prácticas seguir y las formas de monitorear tu profeso para ayudar a que tu mitocondria mejores; un programa que llamo Terapia Metabólica Mitocondrial (TMM)”.

“Dicho simplemente, la TMM es un sistema de alimentación que ayudará a tu metabolismo a hacer el cambio de quemar glucosa como tu principal combustible, a quemar grasa. Cuando haces este cambio, optimizas tu función mitocondrial y proteges tu ADN mitocondrial del daño potencial que pudiera conducir a una enfermedad”.

HAN DICHO:

“Este libro cambiará la vida de millones de personas”: DAVID PERLMUTTER, autor de Cerebro de pan.

“Toda una vida de investigación alcanza un crescendo en CONTRA EL CÁNCER, del doctor Mercola. Cada página es una destilación de su genuina pasión por optimizar la salud humana a través de la dieta”: Travis Christofferson, autor de Tripping over the Truth, How the Metabolica Theory of Cancer Is Overturining One of Medicine’s Most Entrenched Paradigms.

“Contra el cáncer es un cúmulo de información práctica, basada en evidencia, tanto para los médicos como para los consumidores. Con tanta información contradictoria en el mundo de la nutrición, este libro sirve como fuente crítica para cada médicos, estudiante o practicante, y para cada persona deseos a de evitar la necesidad de esos médicos:: Doctor Zach Bush, endocrinólogo.

9786073164214.jpg

CON LETRA GRANDE

TV&SHOW / RONDERO’S MEDIOS

Otras notas que te pueden interesar:

CANNES NOMBRARÁ ÍCONO A TRAVOLTA

CON LETRA GRANDE: “LÁGRIMAS EN EL MAR”, UNA TRAGEDIA EN EL OLVIDO

CATHERINE ZETA-JONES PRIMERA HEROÍNA EN SERIE DE FACEBOOK

LA GRASA NO ES COMO LA PINTAN

Un libro ideal para este inicio de año en que los deseos por bajar de peso y adquirir salud, ocuparon varias uvas en las pasadas campanadas. Pero por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa!, es uno de los mitos, historias y realidades del alimento que tu cuerpo necesita y que desentraña LA GRASA NO ES COMO LA PINTAN (Editorial Grijalbo), de la autoría de NINA TEICHOLZ, con prólogo de David Perlmutter (Cerebro de pan).
0985400d-e9a2-4b3d-ace3-875ecb6bb2bf.jpg
LA CLAVE:
Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud.
Por décadas nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra sociedad?

Esta narración da un giro de 180 grados a la sabiduría convencional acerca de todas las grasas con una revolucionaria premisa: entre más grasa comamos -incluyendo la saturada- mejor será nuestra salud y bienestar.

DE LA AUTORA:

NINA TEICHOLZ. Escribe sobre alimentación y ciencia de la nutrición para las revistas Gourmet y Men’s Health.  Fue periodista para la Radio Pública Nacional durante cinco años y colaboradora de The New Yorker, The Economist, The Washington Post, The New York Times y Salon, entre otras publicaciones. Fue directora asociada del Centro para la Globalización y el Desarrollo Sustentable en la Universidad de Columbia. Teicholz estudió Biología en las universidades de Yale y Stanford, y obtuvo su maestría en la Universidad de Oxford.  Vive en Nueva York con su esposo e hijos.
CON LETRA GRANDE / TV&SHOW

Honorina ganó Masterchef México

HONORINA ARROYO se alzó con el primer lugar de MASTERCHEF MÉXICO 2017 y obtuvo un millones de pesos como premio, luego de sortear diversas pruebas gastronómicas, cuya final fue transmitida por Azteca 13.

xMCHEF17 Final2 637.jpg

Con mucha emoción y grandes expectativas, inició la gran final de MasterChef México 2017, con la calificación de los jueces del concurso Betty Vázquez, Benito Molina y Adrián Herrera, además de las valoraciones del chef español que comanda el casino español de Madrid, ganador de dos estrellas Michelin, Paco Roncero; y el mexicano que abrió dos restaurantes en España: Niño viejo y Hoja Santa, con una estrella, Michelin Paco Méndez.

Igual que en las dos finales anteriores, regresaron a la cocina de MasterChef los quince cocineros que semana tras semana tuvieron que volver a sus casas: Raymundo, Hugo, Loló, Noemí, Erick, Diana, Marie Claire, Chema, Rogelio, Lucha, El padre Beto, Julia, Ángela, Seila y Pablo.

A la cocina llegaron los tres finalistas:  desde Tlaxcala Honorina, amante y defensora del campo, quien estuvo visiblemente emociona y sus compañeros estallaron  en aplausos y en porras, reconociendo el esfuerzo puesto para llegar a la final.

Desde Zacatecas: Pastor, con la emoción de haber sido el único varón en la final.

Y por último desde Veracruz entra la guerrera: Cyntia. Quien dijo estar más fuerte que nunca para vencer a cualquiera.

xMCHEF17 Final2 681.jpg

UN DATO:

Los tres finalistas cocinaron:

Primer tiempo:

  • Cyntia: Carpaccio de venado.
  • Pastor: Caldo de campo.
  • Honorina: Barbacoa de cordero con consomé estilo Atlangatepec.

Segundo tiempo:

  • Cyntia: Chilpachole de huachinango
  • Pastor: Nido de langostino.
  • Honorina: Mixiote de pescado.

Tercer tiempo:

  • Cyntia: Chile relleno de jaiba.
  • Pastor: Birria Zacatecana.
  • Honorina: Mole de conejo.

Cuarto tiempo:

  • Cyntia: Macarrón sobre un velo de novia.
  • Pastor: Dulzuras del desierto
  • Honorina: Donas ganadoras.

HONORINA es la nueva MasterChef México 2017

TV&SHOW / Rondero’s Medios

Final de Masterchef México 2017 entre Honorina, Cyntia y Pastor

En este Dominguito Sagrado, MASTERCHEF MÉXICO 2017 dará a conocer a la o al ganador en la gran final a las 21:30 horas, por la telera abierta de Azteca Trece.

xMCHEF17 Final1 0280.jpg

Luego de 17 semanas en las que Honorina, Cyntia y Pastor se han enfrentado a diversas batallas culinarias, en esta ocasión  tendrán que poner toda su concentración, pero sobre todo su sazón para demostrar por qué llegaron a este punto de la competencia.

Como parte de las sorpresas que la producción tiene preparadas  para este capítulo final, los jueces Benito Molina, Betty Vázquez y Adrián Herrera estarán acompañados por  dos destacados Chefs, comenzando por quien comanda el casino español de Madrid, ganador de dos estrellas Michelin, Paco Roncero, y el mexicano que abrió dos restaurantes en España: Niño viejo y Hoja Santa, con una estrella Michelin, el chef Paco Méndez.

xMCHEF17 Final1 0333.jpg

Como ya es una tradición las finalistas recibirán no solo el apoyo de sus familiares más cercanos, sino también el de todos los participantes que pisaron la imponente cocina de MasterChef México 2017.

De la mano de Anette Michel se transmitiráel último episodio de MasterChef México 2017, en el cual los tres finalistas estarán bajo la presión de preparar cuatro diferentes platillos en donde demostrarán todo lo que han aprendido y crecido en esta competencia, teniendo como único objetivo convencer el exigente paladar de los jueces y así conseguir el triunfo y un millón de pesos como premio.

 

 

 

xMCHEF17 Final1 0230.jpg

EN REDES:

Canal de YouTube: MasterChefMxTWT: @MasterChefMxFB: MasterChef MXInstagram: MasterChefMX#MasterChefMx

TV&SHOW / Rondero’s Medios