La excelencia, el sello del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero

La innovación, la operación higiénica de los negocios, los conceptos tradicionales mexicanos y especialmente, la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos, fueron los valores por los que se reconoció a los ganadores de la edición 28 del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero, cuya ceremonia y cena de gala, se realizó en el restaurante el Lago, ante la presencia de destacadas personalidad de los sectores restaurantero, político y turístico, donde la CANIRAC hizo la entrega en sus 10 categorías, además de un reconocimiento especial.

Francisco Fernández Alonso, presidente nacional de Canirac y Francisco Mijares Noriega, presidente vitalizcio del Premio, encabezaron este magno evento con la presencia de representantes de 80 delegaciones de Canirac en todo el país.

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PREMIADOS:

1.- PREMIO AL EMPRESARIO RESTAURANTERO DEL AÑO: De CDMX: Chef Francisco Alberto Ituarte Egea, CEO de Grupo Ituarte: Alaia Restaurante, Zeru Restorán, Emilio, Jerónimo Bar, Puerto Getaria, Aitana, Ituarte Eventos.

2.- PREMIO “NEMESIO DIEZ EIRGA” AL JOVEN EMPRESARIO RESTAURANTERO: De Saltillo, Coahuila: Fabio Gentinoli Arizpe, “Il Mercato Gentiloni”.

3.-PREMIO “GUENTHER MAURACHER REICH” AL DIRECTOR DE CADENAS DEL AÑO: De Mérida, Yucatán: Carlos Jesús Campos Achach, “Messina’s Restaurante italiano.

4.- PREMIO JÓSÉ INÉS LOREDO” A LA COCINA MEXICANA: Restaurante “Alcalde”, Guadalajara, Jalisco.

5.- PREMIO “CARLOS ANDERSON” A LA INNOVACIÓN RESTAURANTERA: Restaurante “Sunset Monalisa, Cabo San Lucas, Baja California Sur.

6.-PREMIO “ANTONIO ARIZA CAÑADILLA” DE COMIDA DE ESPECIALIDADES EXTRANJERAS: Restaurante “El Caserío”, Santiago de Querétaro, Querétaro.

7.- PREMIO “CÉSAR BALSA” AL RESTAURANTE DE HOTELES: “1826”, Hotel Rosewood, San Miguel de Allende, Guanajuato.

8.- PREMIO “MARÍA AGUIRRE DE ARROYO” A LOS CONCEPTOS TRADICIONALES MEXICANOS: “Museo de Gastronomía Yucateca”, Mérida, Yucatán.

9.- PREMIO A LA COCINA DE AUTOR: Restaurante “Eloise” Chic Cuisine del Chef Abel Hernández, San Ángel, Ciudad de México.

10.- RECONOCIMIENTO A LAS BUENAS PRÁCTICAS SUSTENTABLES: Atlas Country Club A.C.

RECONOCIMIENTO ESPECIAL POR SU TRAYECTORIA Y CONTRIBUCIÓN A LA INDUSTRIA RESTAURANTERA: ARQ. Fernando Hevia Reyes.

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TV&SHOW/ Rondero’s Medios

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SETUES entrega 28 constancias de guías de turistas en Los Cabos

En Baja California Sur mantenemos un fuerte compromiso con la calidad de los servicios que se brindan a los visitantes, por ello, impulsamos y fortalecemos las acciones que contribuyan a la profesionalización del sector, afirmó el secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad (SETUES), Luis Humberto Araiza López.

Lo anterior, al dar a conocer la reciente entrega de constancias a 28 prestadores de servicios turísticos de Los Cabos, quienes concluyeron satisfactoriamente el Diplomado de Formación de Guías de Turistas, establecido dentro de la Nom-09-Tur-2002.

El funcionario reconoció el apoyo y colaboración de la Universidad Autónoma de BCS, Campus Los Cabos, para efectuar esta instrucción, al tiempo que ratificó a los integrantes del sector, el compromiso del Gobierno del Estado de trabajar de la mano para elevar la competitividad de los destinos sudcalifornianos.

Finalmente, Luis Araiza enfatizó que la SETUES continúa con las acciones de capacitación en materia turística, mismas que son permanentes y gratuitas, por lo que exhortó a los empresarios y prestadores a acercarse a la dependencia para aprovechar estos beneficios.

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IPN, pionero en emisión de títulos profesionales electrónicos

El INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL (IPN) es pionero en la emisión de títulos profesionales en formato electrónico, este beneficio representa una simplificación y mejora en los trámites que se proveen a la comunidad estudiantil, formalizados a través de la Estrategia Digital Nacional y el Plan de Desarrollo Institucional.

Los alumnos del Politécnico pueden obtener su cédula profesional electrónica bajo el nuevo sistema de egresados y quienes obtuvieron su título profesional de 2015 a la fecha. Para mayor información y tramites en línea vista la página;

Además, el IPN ya está en condiciones para migrar a la cédula digital con el propósito de ofrecer a sus egresados un servicio más eficiente, ágil, transparente y oportuno. Los trámites se realizan en la Dirección de Administración Escolar del IPN y para mayor información puedes checarlo en ésta liga.

Para las solicitudes que los alumnos politécnicos realizaron antes del 16 de abril se aplicará lo siguiente: si está pendiente la notificación de expedición de cédula, recibirás la misma en el nuevo formato digital en la dirección de correo electrónico que indicaste en la solicitud de servicio.

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Si recibiste la notificación de expedición de cédula deberás acudir a las instalaciones de la Dirección General de Profesiones para recoger tu cédula en formato anterior. Si iniciaste la solicitud vía tu institución educativa, será la misma quien te entregue en el formato que aplique según la fecha de expedición del número de cédula.

Es importante reiterar que todas las solicitudes iniciadas a partir del 16 de abril de 2018 recibirán su cédula en el nuevo formato vía correo electrónico.

UN DATO:

Los estudiantes politécnicos pueden obtener su cédula profesional electrónica en la siguiente liga de la página de internet del IPN.

RONDERO’S MEDIOS

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