El vino de origen Rías Baixas

…«El vino, como las personas,

cuanto más cerca esté de su origen,

más cerca estará de su verdad»

Bodegas del Palacio D Fefinanes

Profesionales del sector vitivinícola se dieron cita en el Hotel W de la Ciudad de México para conocer la certificada calidad de los vinos producidos por 16 bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas, así como analizar los mitos y realidades sobre el consumo del vino blanco en México y en el mundo.

La Denominación de Origen Rías Baixas es una pequeña zona vitivinícola ubicada al noroeste de España, en una región conocida como Galicia. Uno de los factores determinantes de su comprobada calidad, es la apuesta por las variedades autóctonas, sobre todo la albariño, que representa más del 97% de la producción. Además, existen otras variedades autorizadas de uva como Loureira blanca, treixadura, caíño blanco, torrontés y godello.

El evento fue inaugurado por el Embajador de España en México, Luis Fernández-Cid, quien tuvo la oportunidad de catar, con todos los asistentes, los vinos de la DO Rías Baixas, que se caracterizan por ser vinos modernos, fáciles de beber, con infinidad de matices, una gran personalidad y un carácter muy definido, de color dorado pajizo, con aroma florar y afrutado, y un retrogusto muy fino y prolongado.

Durante el acto quedó de manifiesto la fuerte apuesta realizada por la Denominación de Origen Rías Baixas en pro de la internacionalización de sus vinos, donde México juega un papel muy relevante posicionándose como el sexto mercado de exportación, con 212,071 litros y 1.191,082 euros vendidos durante 2014, muestra clara del extraordinario potencial de este mercado.

Entre las bodegas participantes, se dieron cita: Condes de Albarei y Pazo Baión, Adegas Gran Vinum, Altos de Torona, Bodegas del Palacio de Fefiñanes, Bodegas La Val, Bodegas Marqués de Vizhoja, Santiago Ruiz, Terra de Asorei, Casa Monte Pío, Paco & Lola, Pazo San Mauro, Veiga Naum, Pazo Señoráns, Quinta Couselo, Rectoral Do Umia, y Señorío de Rubios.

De manera simultánea, se realizó la Mesa redonda “Mitos y Realidades del consumo del vino blanco en México”, que contó con la participación de ponentes de la talla de Ramón Huidobro, Secretario General del Consejo Regulador de la DO Rías Baixas, René Rentería, consultor en vinos; Diego Rodero, Director Comercial de La Castellana y, Fernanda Gutiérrez, Directora de Cessa.

¡Salud con y para el bueno vino!